вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!
КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 7000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню

ДЕЛАЮ ПИЦЦУ. ЧТО НУЖНО СДЕЛАТЬ С ТЕСТОМ ДО ИЛИ ПОСЛЕ РАСКАТКИ, ЧТОБЫ ОНО РАВНОМЕРНО ПРОПЕКЛОСЬ?

Делаю пиццу,что нужно сделать с тестом после или до раскатки чтобы оно равномерно пропеклось??а то иногда бывает что оно от начинки мокнет и остается в середине сырым...у меня пицца такая слой томатной пасты для пиццы,лук,немного помидор,колбаса и сыр сверху)жду ваших полезных советов)))
И чем еще можно заменить в тесте соду?разрыхлитель может??

следующая тема»
регистрация»

автор: Sultanova000, 07.07.12 22:12 все темы»
комментарии: +28, просмотры: +2491
вход» 
«рецепты регистрация»

начало

«« 1 2 3 »»

  • ответ для: Sultanova000


    Sultanova000 писал(а): А где эти живые дрожжи продаются?вкусненько наверно получается
    у нас в любом магазине) я с ними ещё квас делаю!

  • После того как я посмотрела фильм “Готовим пиццу“ в главной роли в Андрэа Галли, для меня уже всякие варианты теста с сырыми дрожжами, яйцами, молоком - это просто открытый пирог с начинкой. Если у кого есть возможность - посмотрите, не пожалеете, везде на торренте есть. Он рассказывает все тонкости и нюансы приготовления пиццы - например, почему сухие дрожжи заливаются холодной водой, а не теплой, как правильно испечь корж в два этапа и т.д.

  • ответ для: Маркиза де Сад 2


    А где эти живые дрожжи продаются?)))вкусненько наверно получается

  • ответ для: irkiria


    да да,к чему только яйца в тесте вооообще не понимаю, бред)

  • класть начинку.. из инета копернула свой рецепт.. раньше на сухих дрожжах делала не пропекалось ничего!!!

  • живое тесто надо делать, а не с этими сухими дрожжами!!!!!! на живых дрожжах!!!!
    Понадобится:
    220 мг теплого молока
    20 г свежих дрожжей
    щепотка соли
    4-4,5 чашки муки
    2 ст.л. оливкового масла

    Приготовление:
    В первую очередь готовим дрожжи. Разминаем их и заливаем теплым молоком. Нужно заметить, что молоко должно обязательно быть теплым, так как дрожжи долго не “заиграют“. Размешиваем все до однородной массы и ставим в теплое место до появления пенки. Если дрожжи свежие, то это где то 10-15 мин. Для ускорения появления пенки многие хозяюшки добавляют в дрожжи щепотку сахара, но это не обязательно. В миску всыпаем 1,5 ст муки, добавляем соль и масло, перемешиваем. Затем вливаем в муку растворенные в воде дрожжи, хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем оставшуюся муку, вымешивая тесто пока оно не станет плотным ( приблизительно как на вареники). Тесто должно хорошо отставать от рук. Скатываем тесто шариком, ложим в миску и ставим в теплое место на 1 час. После этого разделяем на коржи,раскатываем и можно ложить начинку.

  • обязательно проткните в неск.местах пласт вилкой, а то тесто поднимется и как булка будет, а не тонким.

  • я для пиццы делаю такое тесто: мука, оливковое масло, соль и вода. получается эластичное и очень вкусное))) дрожжевое тесто вообще не люблю.

  • ответ для: фатаморгана87


    afnfvjhufyf писал(а): я пиццу готовлю из слоеного теста, очень вкусно, моим нравится!

  • Я делаю основу из покупного слоеного, больше всего с ним нравится - тонко и нежно, и начинка чувствуется.

  • у вас наверное толстое тесто

  • ответ для: HaTyC9I


    Завтра попробую ваш рецепт!!)то что приготовила....тесто все сырое и невкусное((((расстроилась так(весь вечер от этой муки оттиралась и не получилось:(:(
«« 1 2 3 »»
«регистрация вход 
топ темы       »»       новые темы»
если бы ваш мужчина ударил вас заслуженно, то за что бы это могло быть» 1
тема содержит фото вам нравятся такие тарелки? в магазине увидела, стоят недорого. или он» 18
вы покупали себе обновки одежды во время беременности? где можно приба» 5
как по-вашему кто и что должен делать по дому» 1
при каких случаях стоит звонить в опеку?»
что кушали сегодня за весь день? я бутерброд с рыбой, макароны с печен»
если девушка не быстро соглашается на интим, у мужчины пропадает интер» 7
как вам культ бывших в последние годы? воспевают в песнях, прям мода н» 7
тема содержит фото опрос! вы считаете меня красивой, симпатичной, обычной или на любителя» 21
как пережить выгорание на работе? было ли у вас такое, что вы бросали » 35
почему над одиночеством смеются? шла по улице, слышу такое. » 6
тема содержит фото как вам история про альпинистку? поднялась на вершину, а вернуться не » 25
вы краситесь на работу? я уже год как не крашусь и чувствую себя отлич» 81
тема содержит фото как вам такие образы? стиль? » 8
тема содержит фото это ваш типаж мужчины? затащили бы в постель? актер дэниэл крейг. » 54
если цистит был единожды, то после уже очень легко снова заболеть? » 9
фитбол. кто пробовал заниматься? были результаты? » 7
покойная бабушка позвонила и плакала, сказала что мы её бросили. к чем» 5
вы встречали мужчин, которым нравится такая грудь? или вам самим нрави» 15
можно ли фен направлять в корни внутрь?» 4
почему мои мужья идут у меня на поводу и готовы реализовывать мои план» 37
у вас бывало такое, что доминантный в переписке мужчина в реале вызыва» 21
на вашей территории жили когда-нибудь мужчины? » 23
вам было бы стыдно жить на обеспечении у двух мужчин, один из которых » 12
если бы мужчина разведется, но всё отдаст бывшей, продолжили бы с знак» 31
что вы отвечали на вопрос: почему вы ушли с прошлой работы? » 12
тема содержит фото вам нравился этот певец? очень жаль, что его сегодня не стало. » 13
комментарии какой участницы вам смешнее всего читать? » 36
когда приезжают к вам в гости дети родственников, чем угощаете? что го» 9
кто на пятидневке, когда вы ходите в больницу? в какой момент идти ста» 20
в чем выгода выходить замуж или жить вместе? это сплошные убытки во вс» 62
белая ворона - это как? знаете таких женщин? почему их считаете таковы» 5
вот все и выяснилось. девочкам с сайта большое спасибо за поддержку!» 13
у вас были ситуации с автоподставами? что делать кроме как быть осторо» 6
как бы вы отреагировали, если в салоне красоты при вас начали сориться» 11
тот чудик, который ночью не дозвонился до меня, в итоге приехал ко мне» 14
не могу решиться на 2 ребёнка, мне почти 37. останавливает жилищный во» 187
мужчина помешан на клубах, ещё и меня туда отправляет. стоит продолжат» 9
тема содержит фото смотрите чего-нибудь? я тут стала смотреть сериал - первый брак джордж» 17
отпустили бы свою дочку 16 лет после 9 класса учиться в колледж в моск» 22
почему после слов человека хочется улыбаться? у кого также, почему так» 1
тема содержит фото это очень сексуальный наряд? на лапах кроксы. » 21
никак не могу уговорить парня на сочи! он не любит море у него морская» 53
тема содержит фото видно седину! сейчас начнут писать, что фото с фотошопом! » 14
почему много мужиков инфантилов? не хотят брать ответственность, думаю» 14
как считаете, какая у меня самооценка: заниженная, завышенная, абсолют» 9
что с мужчинами на сз? полное отсутствие заинтересованности во встреча» 10
много человек в квартире? надо мной живут трое человек в однушке с бол» 15
тема содержит фото вам нравится мэтт леблан в молодости и в зрелом возрасте? » 17
тема содержит фото какие джеггинсы заказать? носить буду с курткой авиатор, дубленкой и с» 17
кто живёт один, в каких звуках проходит ваши утренние сборы на работу?» 11
тема содержит фото вам нравятся туфли на таком каблуке? мне кажется смешно смотрится » 14
кто какие принимает гормональные контрацептивы? не могу никак подобрат» 9
что у вас на обед пятницы? у меня необычный: шашлык, шампиньоны, сок а» 15
знаете таких людей, которые регулярно не досматривают фильмы и не дочи» 31
кто нравится дяде андрею, здесь на форуме?» 30
тема содержит фото заказать к костюму или просто кеды норм поискать? » 6
тема содержит фото вам нравится по виду такая бижутерия? » 10
тема содержит фото мне пойдёт такая чёлка или нет? будет ли лучше? или оставить как есть?» 11
тема содержит фото как думаете это реально? 24 кг за 60 дней, 35 кг за 65 дней! » 9
как убедить ребенка ходить в сад? боюсь, будут истерики, муж, конечно,» 9
тема содержит фото вот что не так а? что бы вы понимали, этот парень первый написал! » 43
тема содержит фото почему складывается впечатление, что я неприветлива и непроста в общен» 7
вы добавляли бывших в чёрный список? » 20
тема содержит фото забраковали мужчину. этот лучше? многим должен понравиться мэтью макфе» 34
вы искали целенаправленно будущего супруга? визуализировали, составлял» 25
из медика в лэшмейкеры! ходили бы ко мне на реснички? если нет, то поч» 15
как долго вы готовы терпеть косяки мастера? хожу туда 5 лет, но уже 2 » 13
тема содержит фото вестерн. как фото? наряд не очень, но в другой день исправилась. » 28
стали бы связывать свою жизнь с мужчиной, у которого есть проблемы с ф» 11
зачем мужчина рассказывает, что ему соседка 20 лет предложила за матпо» 22
зачем беречь свой хинкаль до 35 лет, а потом разбрасываться и давать е» 42
как считаете, я ничего из себя не представляю? пустышка? » 32
ваше отношение к интиму на первом свидании? знакомая таких вещей не гн» 48
вам от цистита быстро помогло это?» 2
покажите свою косметичку: помаду, блеск, тушь. давайте с фото. » 38
на первое свидание свозил в аптеку с моим ребенком! хоть ребенок и усн» 11
кто самая добрая и позитивная участница? » 9
тема содержит фото как костюм? цвет унылый? » 14
мой муж не хочет работать! всю жизнь тянуть на себе взрослого, ленивог» 57
а вы ставите своим детям прививки от гриппа? почему все повально отказ» 27
химия между людьми всегда взаимная? » 8
как считаете, мой муж изначально мне ровня или нет? если нет, то почем» 54
взрослая женщина спящая с мягкими игрушками это очень плохо? не могу з» 18
по моим темам можно сказать, что мой муж инфантилен? почему да или нет» 11
как вы готовите вкусный и идеальный плов? с мясом, или с курицей. како» 8
представьте, вы свободны и зовет на свидание парень, который не нравит» 5
не знаешь, что лучше: равнодушие или когда мешают спать? в 1-30 назван» 27
тема содержит фото эти актёры похожи? » 10
сколько раз и в месяц, и в неделю ходите в салон красоты? » 22
вы покупаете футболки по 200 и 300 рублей? » 25
7000 на продукты на троих в неделю это мало или много? сколько вы трат» 23
согласны, что маленькие женщины - для любви, а большие - для работы? » 23
через сколько часов или минут максимум после душа вы можете позволить » 13
что для вас важнее в мужчине: хорошая подтянутая фигура или лицо? » 23
у нас сегодня с утра +7, посвежело! » 15
зачем при операциях на животе заставляют сбривать волосы в интимной зо» 17
хочу устроиться специалистом по взысканию задолженности? вообще угар з» 19
тема содержит фото муж намекает, что у меня большой живот. как сбросить? не могу взять се» 31
если бы нашли косяк, за который могут уволить, признались бы сами или » 55
похудели
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»


Рейтинг@Mail.ru