КАК ПРИГОТОВИТЬ КРАСНУЮ РЫБУ, ЧТОБЫ ОНА БЫЛА НИЗКОКАЛОРИЙНОЙ?

начало

• Шумелка_Мышь 13.02.10 13:35
  
  Вот народ! не низкокалорийность важна, а наоборот. Главное - маложирность. А чем больше калорий, тем лучше, кушать дольше не будешь хотеть.
• игрушка64 13.02.10 13:21
  
  Посолить,поперчить,полить соком лимона,завернуть в фольгу и в духовку.
• _Mari_ 06.02.10 11:34
  
  Красную рыбу можно еще засолить. И можно приготовить сугудай, в оригинале его готовят из северной рыбы- сиг, чир, муксун, нельма..., но и красная прекрасно подходит. Рыба чистится, отделяется от костей, режется не мелко, ну примерно так..кубиками 3-4 см., некоторые нарезают прям с костями куски типа стейков, если рыба некрупная. Сбрызгиваем лимоном или уксусом (в оригинальном рецепте уксуса нет, это для брезгливых городских жителей), капельку подсолнечного масла, соль, перец, много лука тонкими кольцами. Перемешать, оставить. Через 20 минут можно есть. Обязательное условие- рыба должна быть свежайшей.
• Астраном 06.02.10 09:40

  ответ для: Дмитриев

  
  Спасибочки=)))
• u2fgqub5ikfc 06.02.10 09:38
  
  Потушитьв сливочно-луковом соусе!
• Дмитриев 06.02.10 09:33
  
  В пароварке, если нету, то в духовке, предварительно завернув в фольку или рукав для запекания(в пароврку тоже желательно завернуть, чтобы не сухая была). Перед заворачиванием намажте её черным перчиком, посолите слегка и какие травки-приправки дома есть. Ни растительное масло, ни сливочное ни в коем разе! Приятного и здорового аппетита!