ПОДЕЛИТЕСЬ РЕЦЕПТАМИ СВОИХ ЛЮБИМЫХ БЛЮД. ЧТО ЛЮБИТЕ ГОТОВИТЬ

начало

• Вальтер 17.05.25 07:48
  
  Гарантирую, когда вы будете это есть, вы и ваши мужья или любовники будете визжать от радости. Хорошо идет под красное вино, но на ночь много не ешьте - с набитым пастой животом сложно выделывать трюки в кровати.
• Вальтер 17.05.25 07:47
  
  Макарошки а-ля болоньезе. Обжариваете на большой сковороде морковку с луком и сельдереем (на крайняк можно убрать сельдерей, если не любите или аллергия, потом туда говяжий фарш, потом, как он обжарится, добавляете томатной пассаты или размятых томатов в собственном соку, параллельно отвариваете пасту. Лучше брать не спагетти, хотя это считается классикой, а рожки или спиральки, они лучше схватывают соус. Как сварится до аль денте, фигачите ее в скороводу с соусом, перемешиваете там она доготовится. Важно! Когда пасту будете сливать, не сливайте всю воду до полной сухости, надо, чтобы в соус попало немного воды с крахмалом, будет офигенная текстура.
• Дрель*) 17.05.25 00:35

  ответ для: jajphrn5y6jh

  
  а, вот оно что. спасибо, не знала таких тонкостей
• jajphrn5y6jh 17.05.25 00:31

  ответ для: Дрель*)

  
  

  Дрель*) писал(а): а как рис в кашу не развариваете или в мультиварке готовите?

  я специально покупаю рис сорта арборио, потому что он не разваривается в кашу. Если делаю с обычным, то перед приготовлением прогреваю его на сковороде.
• Дрель*) 16.05.25 22:27

  ответ для: jajphrn5y6jh

  
  а как рис в кашу не развариваете или в мультиварке готовите?
• Гражданочка_ 16.05.25 20:21

  ответ для: Cardinal grise

  
  

  cardinal grise писал(а): Ничего не люблю готовить. Когда семья большая была и гости приходили на праздники, готовила всякие интересные салаты и закуски из интернета. Кайфовала от процесса. Сейчас у меня только муж, дочь и мама остались. Муж всеяден, мама не поклонница нового, а дочь такое не ест. Всё. Готовлю, конечно, есть нужно, но без удовольствия.

  слово в слово про меня.
• jajphrn5y6jh 16.05.25 20:14

  ответ для: Дрель*)

  
  

  Дрель*) писал(а): поделитесь рецептом ризотто? никогда не готовила

  
  Рис арборио 200 г, грибы лисички 50 г, шампиньоны 50 г, репчатый лук крупный 1 шт., сливочное масло 3 ст. л., растительное масло 1 ст. л., сухое белое вино 4 ст. л., твердый сыр 20 г, петрушка рубленая 2 ст. л., вода 1 л, соль и перец.
• Дрель*) 16.05.25 15:26

  ответ для: jajphrn5y6jh

  
  поделитесь рецептом ризотто? никогда не готовила
• КрейцероваСоната 15.05.25 07:17

  ответ для: Cardinal grise

  
  

  cardinal grise писал(а): Ничего не люблю готовить. Когда семья большая была и гости приходили на праздники, готовила всякие интересные салаты и закуски из интернета. Кайфовала от процесса. Сейчас у меня только муж, дочь и мама остались. Муж всеяден, мама не поклонница нового, а дочь такое не ест. Всё. Готовлю, конечно, есть нужно, но без удовольствия.

  
  Я после ухода мамы несколько месяцев не готовила и перестала любить готовить, как раньше
• КрейцероваСоната 15.05.25 07:16
  
  

  jajphrn5y6jh писал(а): Лично для меня выбор любимого блюда задача не из легких. Мои вкусы многогранны, как палитра художника, и меняются в зависимости от настроения, времени года и, конечно же, компании. Однако, если бы мне пришлось выбрать лишь одно, я бы, пожалуй, остановилась на ризотто с белыми грибами.

  
  Под просекко?
• Cardinal grise 15.05.25 06:49
  
  Ничего не люблю готовить. Когда семья большая была и гости приходили на праздники, готовила всякие интересные салаты и закуски из интернета. Кайфовала от процесса. Сейчас у меня только муж, дочь и мама остались. Муж всеяден, мама не поклонница нового, а дочь такое не ест. Всё. Готовлю, конечно, есть нужно, но без удовольствия.
• jajphrn5y6jh 15.05.25 02:00
  
  Лично для меня выбор любимого блюда – задача не из легких. Мои вкусы многогранны, как палитра художника, и меняются в зависимости от настроения, времени года и, конечно же, компании.
  Однако, если бы мне пришлось выбрать лишь одно, я бы, пожалуй, остановилась на ризотто с белыми грибами.