КАКИЕ ДЕСЕРТЫ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ С ЖЕЛАТИНОМ?

начало

• msracoon 31.03.21 18:01
  
  Чизкейк без выпечки, мусс, курд (ягодный крем), птичье молоко
• Muzicaa 31.03.21 17:03
  
  Например, зефир) У моей мамы прямо фирменный рецепт!
• Мисс_Алёнчик 20.01.21 17:32
  
  Мужу делаю два простых (он спортом занимается и для восстановления ест так желатин каждый день и вот десерты постоянно готовлю, я ем чтобы растяжек не было): замороженная малина или клубника, мед, все в блендере, в формочки и заливаю растворенным желатином, либо фрукты. И второй это творог, сливки, сах.пудра или мед, все в блендер, разбухший желатин и еще раз взбиваю. Дальше по креманкам и даю застыть. Мне нравится кокосовой стружкой потом посыпать и черникой.
  Недавно чизкейк делала с с апельсинами: основа печенье, орехи и сливочное масло растопленное (все в блендер, выложить в форму и дать застыть). Дальше творожный слой: обычный творог, сливки,сах.пудра, ванилин - все взбить. В воде растворить желатин, добавить в горячее молоко, размешать и в блендер к творожной массе, еще раз все взбить. Залить второй слой в форму и дать застыть.
  Третий это желейный слой: в воде растворяем желатин, добавляем апельсиновый сок, взбиваем и заливаем третий слой, поверх уложенных апельсинов.
• Omega92 20.01.21 14:36
  
  я недавно вычитала один рецепт, можно пп назвать, ооочень вкусно и ничего вредного: берем 10 г желатина и разводим в 60 мл холодной воды (оставить на мин 5 чтоб постоял), затем на паровой бане быстро мешаем пока не растворится. отставляем в сторону.
  в блендер кладем 150 гр ягод или фруктов, любых по желанию+ 150 гр творога, + йогурт 100 гр, + подсластитель (можно конечно и сахар, я кладу стевию или сироп). взбиваем все. Соединяем эту смесь с желатином и ставим на три часа . очень вкусно и сытно
• TARDIS) 20.01.21 14:18
  
  Чизкейк.
  Для коржа: печенье, сливочное масло. Печенье раскрошить, или в блендере измельчить. Добавить растопленное масло. Перемешать все это дело и утромбовать в форму, засунуть в холодильник.
  Для всего остального: творожный сыр сливочный, жирные сливки 35%, сахар (сахарозаменитель), желатин. Все это дело перемешать, взбить миксером, добавить желатин, ещё раз перемешать, выложить на печенье, убрать в холодильник на 2-3 часа.
  В принципе, творожно-сливочную массу, можно и как отдельный десерт делать, без основы из печенья.
• ,,,Натали,,, 20.01.21 13:52
  
  Паннакота, желе, муссовые десерты
• Keeoy74 20.01.21 13:30

  ответ для: ИзадорИзумрудова

  
  

  ИзадорИзумрудова писал(а): А как готовить?

  
  Ой, это вам лучше в интернете посмотреть, я гораздо лучший едок, чем повар
  
• ИзадорИзумрудова 20.01.21 13:27

  ответ для: Keeoy74

  
  

  Keeoy74 писал(а): Бланманже - молочное желе, очень вкусно

  
  А как готовить?
• ИзадорИзумрудова 20.01.21 13:22

  ответ для: kasas

  
  

  kasas писал(а): А фото или что у вас, где десерты смотреть?!

  
  Так я от вас жду рецепты и фото
• Keeoy74 20.01.21 13:18
  
  Бланманже - молочное желе, очень вкусно
• kasas 20.01.21 13:16
  
  А фото или что у вас, где десерты смотреть?!