А В МЯГКИХ ЯБЛОКАХ МЕНЬШЕ КЛЕТЧАТКИ, ЧЕМ В ТВЁРДЫХ?

начало

• ДЖЕНИФЕР ЧА 22.11.17 13:30
  
  не знаю, но по вкусу твердые рулят, мягкие--это же уже вялые,дряблые
• jmbe7gi26t3p 22.11.17 11:32
  
  Клетчатки одинаково,мягкость за счет увлажненности соками яблока,поэтому усвоение легче мягкого яблоко,чем жёсткого,который застревает и вызывает изжогу
• Т-34 22.11.17 11:27
  
  Хочу яблочко, ред чиф... но его еще не продают
• zgjfyr6h9uje 22.11.17 10:35

  ответ для: njknijn

  
  

  Твою же мать писал(а): а клетчатки?

  
  Если воды больше, то доля клетчатки естественно меньше. Яблоко становится мягче когда теряет воду - вянет - но твердую составляющую оно не может потерять испарением, только окислением (гниение).
• njknijn 22.11.17 10:31

  ответ для: zgjfyr6h9uje

  
  

  zgjfyr6h9uje писал(а): в твердых больше воды

  а клетчатки?
• ,,,Натали,,, 22.11.17 10:31
  
  а я думала всегда, что одинаково...
• zgjfyr6h9uje 22.11.17 10:27
  
  в твердых больше воды