КАК ПРАВИЛЬНО ЗАПЕЧЬ КАРТОФЕЛЬ? ХОЧУ ЗАПЕЧЬ, ЧТОБЫ БЫЛО БЕЗУМНО ВКУСНО!

начало

• Niki943 10.07.15 19:50
  
  мне нравится запекать картошку нарезав ее гармошкой, и в отверстия повставлять ломтики бекона, как запечется поливаю соусом из сметаны, чеснока и зелени и ещё раз в духовку не на долго
• Yellow Regret 10.07.15 13:24
  
  режу на длинные четвертинки, брызгаю маслом, давлю чеснок, добавляю соль и сушеные травы (базилик, орегано, розмарин, что под руку попадется), перемешиваю и запекаю
  мне вкусно)
• VHL 09.07.15 20:43
  
  Беру картошки отмываю хорошенько,кожура остается,делю крест накрест,смотря какой размер,обычно 4 части и делаю в них по несколько проколов вилкой и смазываю в раст масло,можно еще солью приправами и тд и в духовку до готовности.Готовлю соус сметана и майонез 1:1 (можно что то одно)+чеснок ну и горясую картошку уплетаю с соусиком
• Мисс_Алёнчик 09.07.15 19:25
  
  Да всегда по разному, для меня все же самая вкусная запеченая на углях в мангале, хоть и просто,но аромат не передать. Я обычно хорошо мою картофель и лучше молодой, делаю крестообразный надрез, в него либо бекончик, либо копченое сальцо, чесночек, закрываю фольгу и кидаю в угли. И так поштучно, аромат неописуемый стоит и вкус бесподобный, особенно потом с малосольным огурчиком.
• Исида*богиняЛуны 09.07.15 19:02
  
  Я нарезаю картофель на 4 половинки и закидываю в миску с чесночным соусом(есть разные разновидности и на масле и на сметане и на майонезе) ,все хорошенько перемешиваю и в холодильник на пару часов минимум,картошка хорошо пропитывается,можно каких-то еще трав или специй добавить,тут уж как кто любит,противень только слегка маслом смазывается, получается внутри мягкая картошечка,а сверху золотистая хрустящая корочка со вкусом и ароматом соуса.
• Goltaya 09.07.15 18:08
  
  Очистить картофель, промыть, нарезать примерно на четыре части вдоль, после промывать не надо. Посыпаем его солью, немного сметаны и сливочного масла, перемешиваем руками в посуде.Укладываем на смазанный маслом противень, не слишком часто, но чтобы рядышком были. Ставим в разогретую духовку противень, запекаем при среднем огне, как только картофель подсыхает, я каждую картофелину немного поливаю сливочным маслом, чуть-чуть прямо, капельку. Ждём поджаристую корочку. При таком способе запекания, очень красиво отделяется верхняя корочка у картофеля, как бы двойная получается. Приятного аппетита!
• ДЖЕНИФЕР ЧА 09.07.15 18:04
  
  картошку трудно испортить, а запеченная она особенно вкусная, можно запечь в фольге, заворачивая каждую, а можно просто почистить уложить в один слой, я всегда режу по-половинкам, сверху сбрызнуть маслом, между посыпать чесночком, посолить, поперчить и в духовку до румяной корочки-очень вкусно(кто-то любит смазать сметаной или майонезом -будет сочно)