ответ для: sexy_foxxx
sexy_foxxx писал(а): как это нет разницы? Состав продуктов, конечно же, меняется от термообработки. Многие витамины и минералы могут разрушаться при нагревании, а некоторые вещества которые например содержатся в растительных маслах так вообще выделяют свободные радикалы, канцерогены. При этом есть ряд веществ, усваиваемость которых наоборот повышается при нагреве. Например, ликопин. Нагревание может существенным образом увеличить всасываемость веществ. Это первый момент. Второй момент - вегетарианцы и сыроеды на монофруктоедении питаются совершенно по разному. Одно дело есть одну фруктозу с водичкой, а другое дело есть и белки, жиры и углеводы. На вегетарианстве есть животные жиры и белки, к слову. Но даже без животных источников белка можно спокойно жить и полноценно питаться, только придется чуть больше усилий приложить для сбалансированного рациона. |
Ну смысл вами написанного, если он просто обозначает, что питание Ксюши аскет наполнено больше минералами, витаминами, аминокислотами и прочим, чем питание обычного вегана, при этом Ксюша аскет выглядит плохо.
Кстати, когда я на неё наткнулась, она не была на монофрутовой диете, однако выглядела ужасно уже тогда.