ответ для: viv@t
не, я делала строго по рецепту. ток мужа подальше надо отогнать на это время. не замачивала. вы можете просто и так попробовать , и замочить, если хотите. но хлопья нежные, перемешиваются и в процессе набухают, т.е. сок в себя впитывают, что- ли. А когда с соусом каким-нибудь протушите, так вообще не оторвёшь.
А можно не тушить, просто хорошо обжарить и есть как обычные котлеы. ))