КАКУЮ РЫБУ ВЫ ЕДИТЕ? МНЕ НРАВИТСЯ ГОРБУША И ТИЛАПИЯ. ОДНА - НЕ ЖИРНАЯ, А ВТОРАЯ - НЕ ИМЕЕТ СИЛЬНОГО РЫБНОГО ЗАПАХА, КОГДА ЕЁ ГОТОВИШЬ.

начало

• Джинн 19.02.12 14:56

  ответ для: r0hmoiwhi88x

  
  

  kissasima писал(а): лосось,лосось и ещё раз лосось

  у вас легко его лосось?У нас одно время везде продавали,а щас проблема купить,надо искать.
  _______
  Грех предаваться обжорству,когда есть другие грехи.
• r0hmoiwhi88x 19.02.12 14:33
  
  лосось,лосось и ещё раз лосось
• Джинн 19.02.12 14:22

  ответ для: Пузелька

  
  

  Пузелька писал(а): Разню ем, но чаще жарю пикшу, запекаю карпа, а уху из лососевых делаю.

  карпа в фольге запекаете?
  _______
  Грех предаваться обжорству,когда есть другие грехи.
• Джинн 19.02.12 14:16

  ответ для: Фре@я

  
  

  Фре@я писал(а): горбуша

  да!
  _______
  [b ]Грех предаваться обжорству,когда есть другие грехи.
• Пузелька 19.02.12 13:41
  
  Разню ем, но чаще жарю пикшу, запекаю карпа, а уху из лососевых делаю.
• Фре@я 19.02.12 13:29
  
  горбуша
  _______
  Ес ли Вас что-то смущает во мне - не нужно ставить меня в известность, попробуйте пережить потрясение самостоятельно!)))))))
• Оксанчикк 18.02.12 21:50
  
  Так она же вредная. Не советую её употреблять.
• *милое_создание* 18.02.12 21:46
  
  А еще люблю камбалу с икрой и скумбрию/селедочку (и солить, и запекать)...
• *милое_создание* 18.02.12 21:45
  
  Тилапия (вернее тилЯпия) ооочень вредная, к сожалению... я ее покупала очень долгое время, пока не увидела как она выращивается. Удобно, конечно - бескостное филе, но не давайте ее хотя бы детям.
  Она мало того что абсолютно всеядна...ввозится из Азиатских стран (главным образом Вьетнам, Корея, Китай) и разводят ее в СТОКОВЫХ болотах, а вернее в КАНАЛИЗАЦИИ. От этого рыба содержит много металлов и запрещена на ввоз в некоторых странах Европы...Но наше государство же о нас заботится...
  Сейчас перешла на горбушу, треску... иногда минтай, если вижу хороший.( Чаще беру целиковую - легче определить как выращивалась, в естесственных или на “откормке“. Не могу сказать что озабочена правильным питанием, но мясо и рыбу стараюсь выбирать именно для “пользы“...
• Джинн 17.02.12 03:58

  ответ для: Деликатес

  
  

  БудущаяЛань писал(а): Я люблю скумбрию, в аэрогриле запекаю ей - вкуснятина! Красная рыба - тоже в любом виде вкусная. А недавно у свекрови ела рыбную солянку их горбуши даже и не знала что такое бывает , очень понравилось!

  я всё собираюсь купить аэрогриль!Вы меня щас ужасно соблазняете,я его раньше теперь куплю)))
  _______
  Грех предаваться обжорству,когда есть другие грехи.
• Ната_Гр 17.02.12 03:06
  
  Форель, семгу, горбушу только в хе (муж любит), скумбрию х/к. А так у нас в семье особо по рыбе не убиваются.
• Джинн 17.02.12 03:00

  ответ для: T-igra

  
  

  T-igra писал(а): Никакого секрета : У нас часто продают готовый фарш хороший. На полкило фарша одно яйцо, мелко нарезанного лука побольше, посолить, можно и поперчить чёрным перцем, но мои не любят. Формируем котлеты, валяем в муке, на растительном масле обжариваем на умеренном огне. Первую сторону на сковороде без крышки, как переворачиваем - накрываем крышкой. Дополнительно пропаривать не надо, так как рыба готовится быстро. Фарш можно и самим сделать. Только надо кожу тоже убирать, а то её мясорубка не берёт. Я делала котлеты из фарша трески, терпуга, горбуши, нерки - все вкусные получались. Как-то взяла фарш минтая - не получилось: фарш слишком сухой, не формируются котлеты.

  Спасибо большое!Мне понравилось,что котлеты без хлеба.
  _______
  Грех предаваться обжорству,когда есть другие грехи.