ДОМА ЖАРИТЕ БЛИНЫ ИЛИ ПЕЧЁТЕ ПИРОГИ? А МОЖЕТ ДЕЛАЕТЕ ДОМАШНИЕ ТОРТЫ? ПОКАЖИТЕ ФОТО!

начало

• сладкое озеро 15.01.25 09:22

  ответ для: Лена с Песней

  
  

  Лена с Песней писал(а): Да в магазине даже такую красоту и не купишь это я про торты участницы Хаус

  Домашнее всегда вкуснее) Ведь делаешь от души и не жалеешь начинки)
• сладкое озеро 15.01.25 09:21

  ответ для: Доктор Хаус

  
  

  Доктор Хаус писал(а): мммм , вкусно . А что за рецепт ?

  Главное, это влажная начинка) 800 грамм грецкого ореха, 2, 5 стакана сахара, 4 белка(Это важно!), корица. Измельчить орехи средне и добавить сахар, хорошо перемешать, и добавить белки (температура не имеет значения), корицу чуть и перемешать) Делим на 3 части начинку. Масса должна быть влажной, если что добавить еще белок) ДЛя теста - щепоть соли, 3 желтка, 250 грамм сливочного масла или маргарина(комнатная температура), 300 грамм сметаны(комнатная температура), 550 грамм муки просеянной, 1 неполная чайная ложка соды. В емкости смешать рукой сливочное масло, желтки и соль, потом добавить сметану и перемешать, затем муку частями и соду, замешиваем тесто в комок. Делим на 4 части, 1 часть больше остальных(это самый верхний слой). Дать 30 мин постоять тесту в комнате, укрыть его пленкой) Катаем первой слой теста по форме, это может быть поддон или другая емкость, сверху начинка, потом слой теста, начинка, слой теста, начинка, еще слой теста последний и защипываем края , но это не обязательно) Смазываем яйцом верхний слой, разрезаем верхний слой на пирожное и украшаем орешком. В заранее разогретую духовку поставить выпекаться пахлаву на 35045 минут 180 градусв. Потом на горячую похлаву выливаем мед и отправляем в отключеннную духовку пахлаву на пару минут) Готово!
• freyaa 15.01.25 09:20

  ответ для: Лена с Песней

  
  

  Лена с Песней писал(а): Мне с шишками очень понравился новогодний такой

  ага, это к новому году и делался, но без шишек я его много раз пекла, он довольно быстрый и простой
• Лена с Песней 15.01.25 09:19

  ответ для: freyaa

  
  

  freyaa писал(а): типа пирожного картошки и сверху хлопья сухой завтрак

  
  Мне с шишками очень понравился) новогодний такой)
• freyaa 15.01.25 09:16

  ответ для: Лена с Песней

  
  

  Лена с Песней писал(а): Всё хорошо а шишки их чего? Я бы все съела

  типа пирожного картошки и сверху хлопья сухой завтрак
• Лена с Песней 15.01.25 09:13

  ответ для: freyaa

  
  

  freyaa писал(а): Вот типа такого, белый торт страшненький, но самый вкусный, там внутри клубника

  
  Всё хорошо) а шишки их чего?
  Я бы все съела
• freyaa 15.01.25 09:11
  
  Вот типа такого, белый торт страшненький, но самый вкусный, там внутри клубника
• Лена с Песней 15.01.25 09:11

  ответ для: сладкое озеро

  
  

  сладкое озеро писал(а): Можно продавать, ну реально круто

  
  Да в магазине даже такую красоту и не купишь) это я про торты участницы Хаус)
• Доктор Хаус 15.01.25 09:10

  ответ для: сладкое озеро

  
  

  сладкое озеро писал(а): Можно продавать, ну реально круто

  мне многие так говорят я пеку только под настроение . Иначе фигня получается . А если с душой то всегда очень хорошо .
• Доктор Хаус 15.01.25 09:09

  ответ для: сладкое озеро

  
  

  сладкое озеро писал(а): Еще Пахлава пока одно из лучших моих произведений По рецепту конечно

  мммм , вкусно . А что за рецепт ?
• сладкое озеро 15.01.25 09:08

  ответ для: Доктор Хаус

  
  

  Доктор Хаус писал(а): ой , спасибо . Очень приятно

  Можно продавать, ну реально круто)
• Доктор Хаус 15.01.25 09:08

  ответ для: Лена с Песней

  
  

  Лена с Песней писал(а): Супер! Идеально

  спасибо большое , стараюсь , учусь еще .