могу предложить рацион по такому моему принципу (здесь о нем и о моих результатах подробней: http://litestyle.galya.ru/posts/45097/63375/)
- правильное питание (нет жирному, фаст фуду)
- раздельное питание (нельзя совмещать злаковые и мясные продукты)
- я считаю калории (в день съедаю не больше 800 ккал)
- я не ем мучное, почти не ем сладкое, не ем картофель.
- питаюсь 3 раза в день без перекусов.
- я не ем после 18.00
- я полностью отказалась от соли (я заменяю ее соевым соусом для мясных блюд, гречки, риса и лимонным соком для салатов. ну а из готовых продуктов не выкинешь, увы)
- я пью не меньше 1-1,5 литров воды в день (когда воду,когда зеленый чай)
этот вариант для более строгого меню, если нужно быстрее худеть. дальше предложу более простой вариант.
меню примерно на 800 ккал в день (так питаюсь я):
в дальнейшем понятия
- окрошка: кефир 0% + 1 сосиска + 1 огурец + зеленый лук;
- яблоко - только зеленое;
- кефир, творог, сыр - обезжиренные;
- курица - отварная (грудка или другая часть);
- каша - подразумевается овсяная, 1 порция 35-45 гр в сухом виде;
- кофе и чай можно пить не ограничено, но только с заменителем сахара или без него вовсе.
1 день:
завтрак: каша + сыр (2-3 кусочка);
обед: 1/2 яблока, курица;
ужин: творог
2 день:
з: омлет, 1/2 сосиски;
о: курица, квашенная капуста;
у: кефир 1 стакан, огурец
3 день:
з: окрошка
о: окрошка
у: кефир
4 день:
з: 1 яйцо, кефир;
о: курица, кваш. капуста;
у: 2 огурца
5 день:
з: овсянка, сыр;
о: окрошка;
у: 1/2 ябл, 1/2 огурца, кефир
6 день:
з: омлет, 1 сосиска;
о: 1/2 ябл, творог;
у: кефир, ветчина (1-2 кусочка)
7 день:
з: творог, ветчина (1-2 к), 1/2 ябл
о: курица, кваш. кап.
у: кефир, огурец
8 день:
з: окрошка;
о: окрошка;
у: кефир, творог
а вот меню более простое, если не сильно торопишься. из каждой колонки завтрака, обеда и ужина смело выбирай один из вариантов. в сумме всегда будет около 800 кал:
основные продукты:
- рыба (отварная, на пару, жареная);
- курица (крылышки или грудка) - отварные, на пару, тушеные с овощами;
- мясо (на пару, тушеное с овощами, отварное);
- котлеты на пару;
- овсянка (покупаю готовую в пакетиках, обычная не нравится...);
- редко-редко ем гречку;
- яблоки (зеленые);
- огурцы;
- капуста (обычная и квашенная);
- обезжиренный сыр (ем его вприкуску с овсянкой или с кофе)
- обезжиренный творог;
- кефир 0%;
- омлет, яичница
- овощи (кабачки, иногда помидоры - у меня просто аллергия на них, ем редко, овощные смеси - варю, делаю на пару, тушу. очень вкусная овощная смесь называется “китайская“. я часто ее на обед делаю. высыпаю в сковородку, чуть-чуть соевого соуса, мелко туда режу куриную грудку, мариную минут 20 и тушу на медленном огне. получается как в ресторане китайской или японской кухни);
- овощные котлетки;
- очень часто делаю себе окрошку, если ее так можно назвать (кефир 0%, сосиска, огурец, зеленый лук. очень вкусно и сытно);
- с чаем вместо сладостей съедаю 1-2 штучки чернослива - это для кишечника, да и вкусно;
- иногда ем горький шоколад, хотя я его не очень люблю, поэтому очень редко;
- делаю себе иногда салатики из овощей с лимонным соком, но тоже редко - предпочитаю грызть в живую;
- пью соки, где-то 100-150 мл за обедом;
- пью очень много зеленого чая.
примерный завтрак:
- овсянка (40 грамм в сухом виде, ну то есть один пакетик) + 2-3 кусочка сыра;
- окрошка, описанная выше;
- творог + кусочек ветчины - люблю вприкуску;
- глазированный сырок иногда могу 1 съесть - их наконец-то начали делать обезжиренные;
- 1/2 зеленого яблока;
- йогурт;
- омлет или яичница (1-2 яйца)
примерный обед:
- курица, мясо, тушеные овощи, или все это тушеное вместе - мне хватает наесться;
- салатик + что-то молочное или что-то из фруктов;
- овощные супы иногда делаю;
- квашеная капуста с кусочком курицы или мяса
примерный ужин:
- творог + фрукт или овощ;
- овощной салат;
- кефир + овощ