Я СЕГОДНЯ СДЕЛАЛА ТИРАМИСУ! КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО!

начало

• ERA180 05.01.12 19:18

  ответ для: ave-eva

  
  

  ave-eva писал(а): можно! Ингредиенты: Бисквит: 3 яйца 4 ст.л. воды 150 гр. сахара 100 гр. муки 100 гр. картофельного крахмала 3 ч.л. разрыхлителя 30 гр. кокосовой стружки Крем: 500 гр. Маскарпоне 3/4 банки сгушеного молока 100-120 гр. миндаля Для украшения: 40 гр. кокосовой стружки 1. Взбиваем яйца с сахаром и водой. Постепенно вводим остальные ингредиенты. Разъемную форму 24-26 см выстилаем пергаментом и выливаем тесто. Выпекать при 180С 40 мин. Готовый бисквит остудить и разрезать на 2 коржа. 2. Почистить и пожарить на медленном огне миндаль. Измельчить его, но не мелко, а так, чтобы кусочки были размером примерно с горошину. 3. Маскарпоне взбиваем со сгущенкой. 4. Собираем торт в форме. Кладем один корж. В половину крема добавляем весь миндаль и выкладываем на корж. Накрываем вторым коржом. Выкладываем остальной крем и выравниваем его ножом. Отправляем торт на ночь в холодильник. 5. Утром вынимаем торт из формы. Посыпаем кокосовой стружкой и украшаем снежинками из мастики или целым миндалем.

  Это ,наверное,очень вкусный торт,но из оригинальных ингридиентов тирамису -только маскарпоне.)))
• вечер пятницы 05.01.12 19:05

  ответ для: p4q5xragzq09

  
  

  Cbiganochka писал(а): Яйца куриные можно заменить на перепелиные,там не сальмонеллеза

  
  я сегодня ела тирамиссу со сливками))) вкуууусно =)
• philosophical 05.01.12 19:04
  
  банановый пирог)оказался даже съедобным)
• ave-eva 05.01.12 19:01

  ответ для: p4q5xragzq09

  
  можно! Ингредиенты:
  Бисквит:
  3 яйца
  4 ст.л. воды
  150 гр. сахара
  100 гр. муки
  100 гр. картофельного крахмала
  3 ч.л. разрыхлителя
  30 гр. кокосовой стружки
  Крем:
  500 гр. Маскарпоне
  3/4 банки сгушеного молока
  100-120 гр. миндаля
  Для украшения:
  40 гр. кокосовой стружки
  1. Взбиваем яйца с сахаром и водой. Постепенно вводим остальные ингредиенты. Разъемную форму (24-26 см) выстилаем пергаментом и выливаем тесто. Выпекать при 180С 40 мин. Готовый бисквит остудить и разрезать на 2 коржа.
  2. Почистить и пожарить на медленном огне миндаль. Измельчить его, но не мелко, а так, чтобы кусочки были размером примерно с горошину.
  3. Маскарпоне взбиваем со сгущенкой.
  4. Собираем торт в форме. Кладем один корж. В половину крема добавляем весь миндаль и выкладываем на корж. Накрываем вторым коржом. Выкладываем остальной крем и выравниваем его ножом. Отправляем торт на ночь в холодильник.
  5. Утром вынимаем торт из формы. Посыпаем кокосовой стружкой и украшаем снежинками из мастики или целым миндалем.
• p4q5xragzq09 05.01.12 18:54

  ответ для: ave-eva

  
  А можно рецептик????
• Oblico_Morale 05.01.12 17:51

  ответ для: Delafee

  
  А чем савоярди отличается от обычного бисквитного печенья? Ингредиенты может какие секретные в рецептуре содержатся или итальянцы готовят его как по особенному?)
• Oblico_Morale 05.01.12 17:46

  ответ для: Bercana

  
  Не слушайте, это обыкновенное бисквитное печенье, я сама дома пекла для тирамису)
• ave-eva 05.01.12 16:39
  
  на нг пекла торт “рафаелло“ - мм вкуснятина)
  не скажу, что необычное что-то, но интересно выглядит и на вкус как конфетки
• cor 05.01.12 16:18

  ответ для: p4q5xragzq09

  
  o/cook/recipe/288-Vishnevyiy-pirog.h tml
  Обязательно сделайте, там тоже маскорпоне используют. Торт восхитительный
• Delafee 05.01.12 15:35

  ответ для: p4q5xragzq09

  
  нет, пампушки с чесноком
• ritulica 05.01.12 15:24
  
  сложно сказать что необычного готовлю, стараюсь максимально неповторяться , да и в последнее время рецепты придумываю сама, вот закуску с креветками делала всем очень понравилось хотя сочиняла на ходу
• NIKKIki 05.01.12 14:15

  ответ для: p4q5xragzq09

  
  Тирамису уже года 4 готовлю, этим десертом сложно кого-то удивить , я бы Вам советовала вместо коньяка добавлять шоколадный ликер,например Шериданс или Бейлиз.И по поводу печенья,нужно использовать печенье которое НЕ растворяется!Если не можете найти савоярди,возьмите обычное бисквитное и мокайте в кофе очень быстро,что бы она не размокло!