ТОМАТНОЕ МОРОЖЕНОЕ. ВКУС ДЕТСТВА! КТО ЗНАЕТ РЕЦЕПТ?

начало

• YukaYuka 16.03.12 20:10
  
  не посмотрела дату темы, наверно уже не актуально :D
• YukaYuka 16.03.12 20:08
  
  в анкете написано что ты из челябинска, я тоже, постоянно вижу это томатное мороженое в супермаркетах и даже маленьких магазинсиках-ларьках)) только попробовать его не решаюсь)))
• ФейХуА 16.03.12 20:03
  
  а у вас в городе не продают чтоли? у нас продают! правда у меня такого детства как у вас не было, с томатным мороженым и прочей... первый раз как попробовала, выкинуть захотелось. а вот сейчас, чуть ли не любимое мое мороженное!! но хотелось бы самому сделать мороженку такую, наверно вкус то другой уже будет..
• Побег к звездам 07.05.11 06:23

  ответ для: Блонди_из_НиНо

  
  

  Блонди_из_НиНо писал(а): никогда не слышала, тем более никогда не пробовала.... интересно

  
  +1
• Vishenka_K 07.05.11 06:12

  ответ для: Kira01

  
  

  Kira01 писал(а): я только с детства помню фруктовый лед, он тогда какой-то особенный был, или просто так казалось томатное никогда не пробовала и не слышала, мож просто сок заморозить?

  не, это будет замороженный томатный сок, мороженое другое совсем
• Vishenka_K 07.05.11 06:11

  ответ для: Светик0587

  
  

  L@nA05 писал(а): не встречала такое в детстве,хотя 30 лет уже живу

  мне 31, это было самое любимое мороженое в детстве. Неужели разница в 1 год так огромна
• to4kato4kazapiat 05.05.11 17:32
  
  первый раз слышу
• Vishenka_K 05.05.11 17:23

  ответ для: _Олька_

  
  

  _Олька_ писал(а): УРАААААА!!!!!!! ТОМАТНОЕ МОРОЖЕНОЕ ПОЯВИЛОСЬ СНОВА!!!!! ДАЖЕ НЕ ВЕРИТСЯ,СНТИТЬ ЭТОТ НЕЗАБЫВАЕМЫЙ ВКУС ДЕТСТВА!!!! Я ПОНЯЛЯ ПОЧЕМУ НЕКОТОРЫМ НЕ НРАВИЛОСЬ ТОМАТНОЕ МОРОЖЕНОЕ,ОКАЗЫВАЕТСЯ В НЕКОТОРЫХ РЕГИОНАХ ОНО БЫЛО СОЛЁНЫМ,А ТО КОТОРОЕ БЕЗУМНО ВКУСНОЕ-ВОВСЕ НЕ СОЛЁНОЕ,А КИСЛО-СЛАДКОЕ,ВОТ ОНО КАКОЕ НАСТОЯЩЕЕ ТОМАТНОЕ МОРОЖЕНОЕ!!!!

  
  и где же оно появилось то?
• Блонди_из_НиНо 05.05.11 14:17
  
  никогда не слышала, тем более никогда не пробовала.... интересно
• La Da Dee 05.05.11 14:07
  
  вот что нашла)
  Томатное мороженное:1/2 ст.томатного сока ,1/2 томат.пасты.,50 гр.мякоти помидор,200 гр.сметаны, 100 гр. сладких сливок,1/2 ч.ложку соли,немного черного молотого перца,немного острого соуса(с чили),1 ст л. сахара, 3 ст.л.лимонного сока,зелень для украшения.Взбить все ингридиенты (кроме сметаны и сахара)в блендере соединить со сметаной с сахаром выложить в формы для мороженного и убрать в морозилку на несколько часов.Перед подачей украсить зеленью.
  и 2 рецепт
  500 г помидоров ошпарить, очистить от кожицы, пюрировать (или взять готовое томатное пюре (но не пасту), добавить 500 мл сладких 30% взбитых со 110 г сахара сливок (аналогично мороженому из сыра пармезан) , 1 ч.л. соли, взбить и заморозить. Отдельно взбить 3 ст.л. сливок и добавляя по ст. ложке замороженной массы взбить мороженое.
  (Рецепт клубничного мороженого - в нем 160 г сахара, нет соли и вместо помидоров - свежая клубника - мною опробован многократно, в том числе и с другими наполнителями, бананами, орехами, шоколадом,...)
  Этот рецепт попробовала только что - получилось похоже.
  Можно поэкспериментировать со специями - добавить немного больше соли, меньше сахара или поперчить - на Ваш вкус.
  Удачных экспериментов и приятного аппетита!
• *Sakura* 05.05.11 13:53
  
  томатное мороженое???? это что за извращение такое
• Kira01 04.05.11 22:42
  
  я только с детства помню фруктовый лед, он тогда какой-то особенный был, или просто так казалось томатное никогда не пробовала и не слышала, мож просто сок заморозить?