Купила на последние деньги кг свинины. Рассчитывала, что приготовлю гуляш на несколько дней. Мясо было куплено вчера в 10 вечера. Оставила его в холодильнике до обеда. Сейчас 15:20. Открываю мясо - запах тухляка. Нести в магазин - ничего не вернут. Мне кажется я сама виновата, нужно было в морозилку класть. Как спасти мясо? Я его помыла, порезала и в сковороду, туда пол стакана уксуса, два стакана воды. Вывариваю. Ещё думаю сейчас в это варево добавить лаврушку, лук, перец, потом обжарить во всех специях, которые есть, в луке, затем добавить сметану, горчицу, томатную пасту и потушить. Запах тухляка уйдёт?