НАЧАЛА ПЕЧЬ ТОРТИКИ ДЛЯ СЕБЯ. КАК-ТО ЗАКАЗАЛА СЫНУ НА ГОДИК, ОЧЕНЬ МНОГО КРАСИТЕЛЕЙ БЫЛО.

начало

• тощая селедка 20.02.19 17:05
  
  Для себя главное чтобы было вкусно)
• ,,,Натали,,, 20.02.19 17:05

  ответ для: ninfea

  
  Спасибо)
• ninfea 20.02.19 17:05

  ответ для: My life is music

  
  вкусно очень) сын еще хвастается, что мама тортики делает
• ninfea 20.02.19 17:04

  ответ для: ,,,Натали,,,

  
  Ингредиенты:
  Для теста:
  130 гр. мягкого сливочного масла,
  170-180 гр. сахара,
  2 очень спелых банана,
  2 яйца комнатной температуры ,
  1 ч.л. натёртой на мелкой тёрке цедры лимона,
  1,5 ч.л. соды,
  2 ст.л. кипятка,
  100 гр. измельчённых грецких орехов,
  270 гр. муки.
  Для начинки:
  4 средних очень спелых банана,
  сок 1 лимона,
  4-5 ст.л. сахара,
  3 ст.л. кукурузного крахмала.
  Для украшения:
  200 мл. хорошо охлаждённых сливок жирностью не менее 30%,
  2 ч.л. ванильного сахара,
  2 горсти измельчённых грецких орехов.
  Коржи:
  Духовку разогреть до 180 градусов. Форму диаметром 20-22 см выстелить пекарской бумагой. Бананы для теста почистить и тщательно размять вилкой в пюре.
  Мягкое сливочное масло взбить с сахаром в течение 3-4 минут до
  однородного кремообразного состояния. Затем уменьшить скорость миксера и вбить по одному яйца, коротко взбивая после каждого, пока ингредиенты не превратятся в гладкую пасту.
  Постепенно добавить в масляную массу банановое пюре, натёртую цедру лимона и ещё раз коротко взбить на низкой скорости (если учесть вес, пожалуйста, не волнуйтесь). наша группа в вконтакте: “торт-рецепт-vк“, найди нас, подпишись на нас и получай каждый день новые интересные рецепты тортов.
  Разрыхлитель залить 2 столовыми ложками горячей воды и перемешать. Затем добавить влить в бананово-масляную массу и аккуратно и быстро перемешать.
  Отдельно просеять муку, смешать её с измельчёнными грецкими орехами и добавить к смеси влажных компонентов. Коротко перемешать ложкой или лопаточкой.
  Переложить тесто в подготовленную форму и выпекать в течение 65
  минут. Вынуть корж из духовки и дать ему остыть. Затем разрезать его
  вдоль на 3 коржа.
  Начинка:
  4 очень спелых банана пюрировать и смешать со
  свежевыжатым лимонным соком, сахаром и кукурузным крахмалом. Переложить пюре в кастрюльку с толстым дном и прогреть на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. До кипения НЕ доводить. Как только появятся первые пузырьки, сразу же снять крем с огня. Дать ему остыть минут 10-15.
  Сборка:
  Первый корж промазать половиной бананового крема, накрыть вторым, и промазать его оставшимся банановым кремом. Сверху водрузить третий корж.
  Украшение:
  Очень хорошо охлаждённые сливки взбить с ванильным сахаром до
  воздушной консистенции и выложить поверх третьего коржа. Присыпать торт рубленными грецкими орехами, дать часок настояться и можно
  угощаться.
• 13дцатая 20.02.19 17:03
  
  Результат можно оценить только на вкус)
• ,,,Натали,,, 20.02.19 17:00
  
  Красивые) с покупными однозначно не сравнится (сама однажды сыну заказала, так половину выкинули)
  А расскажите рецепт бананового пожалуйста?)
• My life is music 20.02.19 16:55
  
  Главное, чтобы вкусно было. Остальное неважно)