СИЖУ НА ДИЕТЕ, ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ САЛАТЫ, ПОДЕЛИТЕСЬ РЕЦЕПТАМИ ВКУСНЫХ ЛЕГКИХ САЛАТИКОВ.

начало

• natalka00 22.11.14 02:49

  ответ для: Southparallel

  
  

  Southparallel писал(а): мне еще вот такой салат нравится. запекаете свеклу и тыкву или так, как в предыдущем рецепте, или свеклу целиком а тыкву дольками. если дольками, то потом нарезаете соломкой. бланшируете зеленую фасоль в кипящей воде 3-5 минут. Потом вынимаете и кладете в миску с ледяной водой. Сатем соединяете в салатнике свеклу, тыкву и обсушенную фасоль. В качестве заправки :1 ст.л. лимонного сока, 4 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. меда, 1 ст.л. дижонской зернистой горчицы, соль, черный молотый перец, кайенский перец по желанию. все смешиваем, заправляем салат и даем немного настояться.

  Southparallel писал(а): мне еще вот такой салат нравится. запекаете свеклу и тыкву или так, как в предыдущем рецепте, или свеклу целиком а тыкву дольками. если дольками, то потом нарезаете соломкой. бланшируете зеленую фасоль в кипящей воде 3-5 минут. Потом вынимаете и кладете в миску с ледяной водой. Сатем соединяете в салатнике свеклу, тыкву и обсушенную фасоль. В качестве заправки :1 ст.л. лимонного сока, 4 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. меда, 1 ст.л. дижонской зернистой горчицы, соль, черный молотый перец, кайенский перец по желанию. все смешиваем, заправляем салат и даем немного настояться.

  Southparallel писал(а): мне еще вот такой салат нравится. запекаете свеклу и тыкву или так, как в предыдущем рецепте, или свеклу целиком а тыкву дольками. если дольками, то потом нарезаете соломкой. бланшируете зеленую фасоль в кипящей воде 3-5 минут. Потом вынимаете и кладете в миску с ледяной водой. Сатем соединяете в салатнике свеклу, тыкву и обсушенную фасоль. В качестве заправки :1 ст.л. лимонного сока, 4 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. меда, 1 ст.л. дижонской зернистой горчицы, соль, черный молотый перец, кайенский перец по желанию. все смешиваем, заправляем салат и даем немного настояться.

  vopros zapekat tukvy i cvekly bez dobavleniya masla? ili prosto v folge? kak lyhche?
• natalka00 22.11.14 02:42

  ответ для: Southparallel

  
  

  Southparallel писал(а): мне еще вот такой салат нравится. запекаете свеклу и тыкву или так, как в предыдущем рецепте, или свеклу целиком а тыкву дольками. если дольками, то потом нарезаете соломкой. бланшируете зеленую фасоль в кипящей воде 3-5 минут. Потом вынимаете и кладете в миску с ледяной водой. Сатем соединяете в салатнике свеклу, тыкву и обсушенную фасоль. В качестве заправки :1 ст.л. лимонного сока, 4 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. меда, 1 ст.л. дижонской зернистой горчицы, соль, черный молотый перец, кайенский перец по желанию. все смешиваем, заправляем салат и даем немного настояться.

  ponravilsya recept, odni vitaminu, nadoela svekla s chesnokom, zavtra poprobyu.
• Isid@ 19.11.14 21:58

  ответ для: Southparallel

  
  
• Southparallel 19.11.14 21:39

  ответ для: Isid@

  
  На здоровье. Я в осенне-зимний период стараюсь почаще готовить из тыквы. И вкусно, и полезно, особенно для мужчин))
• Isid@ 19.11.14 20:36

  ответ для: Southparallel

  
  Спасибо за рецепты. Обязательно попробую. Очень изысканно, хотя и с тыквой
• Southparallel 18.11.14 23:05

  ответ для: Isid@

  
  еще чисто из тыквы нравятся два таких салатика.
  нарезаем тыкву дольками, солим, перчим, добавляем молотый чили(я люблю острое), смазываем оливковым маслом и ставим в духовку на 30-35 минут. Пока запекается тыква, нарезаем небольшими кусочками бекон или грудинку и обжариваем до хрустящей корки. На тарелку выкладываем листья листового салата, какие имеются в запасе, на них красиво раскладываем дольки тыквы. сверху кусочки нашего обжаренного мяса и мягкий сыр какой вам по душе. мне нравится с горгонзоллой или фетой.
  сверху немного оливкового масла и готово.
  И такой еще с карамелизированной тыквой.
  На сковороде разогреваем оливковое масло. Добавляем кусочки тыквы (200-250 грамм) и обжариваем их до золотистого цвета, примерно 2-3 минуты. Накрываем крышкой и готовим еще 3-5 минут. Затем добавлем соль, приправы по вкусу и 1-2 ст.л. меда. И туда же кладем грамм 50-70 орехов (грецких, пекан, кешью, можно попробовать арахис) Все вместе готовим еще примерно минуту. Затем добавляем 1-2 ложки бальзамического уксуса и готовим, пока не выкипит жидкость и тыква с орехами не закарамелизируются. Выкладываем на плоское блюдо рукколу, сверху тыкву с орехами. При желании сбрызнуть маслом, досолить, доперчить. Украсить сушеной брусникой или вишнями. Я пробовала с зернами граната. очень вкусно.
• Southparallel 18.11.14 22:49

  ответ для: Isid@

  
  мне еще вот такой салат нравится. запекаете свеклу и тыкву или так, как в предыдущем рецепте, или свеклу целиком а тыкву дольками. если дольками, то потом нарезаете соломкой. бланшируете зеленую фасоль в кипящей воде 3-5 минут. Потом вынимаете и кладете в миску с ледяной водой. Сатем соединяете в салатнике свеклу, тыкву и обсушенную фасоль. В качестве заправки :1 ст.л. лимонного сока, 4 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. меда, 1 ст.л. дижонской зернистой горчицы, соль, черный молотый перец, кайенский перец по желанию. все смешиваем, заправляем салат и даем немного настояться.
• Isid@ 18.11.14 21:20

  ответ для: Southparallel

  
  

  Southparallel писал(а): если хотите, могу еще рецептами поделиться салатов со свеклой и тыквой. но не все диетические

  
  Хочу! Очень интересное и необычное сочетание
• A white crow 18.11.14 18:06
  
  Недавно вычитала, что похудению способствует капуста. А в программе “Я худею!“ был оригинальный рецепт заправки, чтоб не майонез. Короче кефир обезжиренный, перец черный и красный, лимонный сок, чеснок на чеснокодавилке, прованские травы. А салат делаю из мелко нарезанной капусты и обезжиренного творога. Потом этим вот поливаю. Вкусно! Можно целый день трескать и худеть
• Southparallel 18.11.14 18:04

  ответ для: Isid@

  
  если хотите, могу еще рецептами поделиться салатов со свеклой и тыквой. но не все диетические))
• Isid@ 18.11.14 18:02

  ответ для: Southparallel

  
  

  Southparallel писал(а): это правда, даже мой муж, который не любит такие салаты ест с удовольствием. главное - выберите вкусные, не пресные свеклу и тыкву. а то бывает попадаются такие, не очень. портят салат.

  
  У нас и свекла и тыква просто преотличные - сладенькие, вкусненькие
• Southparallel 18.11.14 17:57

  ответ для: Isid@

  
  это правда, даже мой муж, который не любит такие салаты ест с удовольствием. главное - выберите вкусные, не пресные свеклу и тыкву. а то бывает попадаются такие, не очень. портят салат.