КАК СДЕЛАТЬ ТВОРОГ ИЗ МАГАЗИННОГО МОЛОКА? НУЖЕН ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ.

начало

• yanabykova 17.02.14 03:08

  ответ для: ***ЗЕФИРОЧКА***

  
  Один к одному
• ***ЗЕФИРОЧКА*** 17.02.14 03:04

  ответ для: yanabykova

  
  а пропорции

  yanabykova писал(а): Вскипятить молоко с кефиром,процедить и готово

  
  _______
  Я ВСЕХ ЛЮБЛЮ
• yanabykova 17.02.14 02:50
  
  Вскипятить молоко с кефиром,процедить и готово
• ***ЗЕФИРОЧКА*** 17.02.14 02:06

  ответ для: lunarik

  
  у нас молоко плохо киснет.какое-то горькое получается

  lunarik писал(а): Возьмите скисшее молоко и прокипятите один раз сцедите через марлю по желанию соль или сахар!

  
  _______
  Я ВСЕХ ЛЮБЛЮ
• ***ЗЕФИРОЧКА*** 17.02.14 02:06

  ответ для: Kormiliya

  
  спасибо

  Kormiliya писал(а): 1,5 литра молока и 500.мл 20 процентных сливок на медленном огне с соком лимона. Как свернется, в марлю над чашкой. Получится рикотта.

  
  _______
  Я ВСЕХ ЛЮБЛЮ
• Kormiliya 17.02.14 00:09
  
  1,5 литра молока и 500.мл 20 процентных сливок на медленном огне с соком лимона. Как свернется, в марлю над чашкой. Получится рикотта.
• lunarik 14.02.14 16:39
  
  Возьмите скисшее молоко и прокипятите один раз сцедите через марлю по желанию соль или сахар!
• Psycho Kitty 12.02.14 04:07

  ответ для: ***ЗЕФИРОЧКА***

  
  

  ***ЗЕФИРОЧКА*** писал(а): да я из Канады.Творог на самом деле дорогой,вот и решила попробовать сама сделать.Как сделаю отпишусь

  
  Спасибо, буду ждать
• ***ЗЕФИРОЧКА*** 12.02.14 03:40

  ответ для: Viktoria Gold

  
  спасибо за рецептик

  Viktoria Gold писал(а): вскипятить литр молока, добавить 500 гр пастообразной творожной массы, дать отстояться, процедить. Получается очень вкусный зернёный творог, совсем не кислый.

  
  _______
  Я ВСЕХ ЛЮБЛЮ
• ***ЗЕФИРОЧКА*** 12.02.14 03:39

  ответ для: Viktoria Gold

  
  вот и я не знаю что будет из здешнего молока.но рискну.в конце концов надо же знать наверняка а не в догадываться всю жизнь

  Viktoria Gold писал(а): Я, например, живу в Германии и здесь молоко не скисает, а если надолго оставить, то начинает жутко вонять. Но творога вкусного из него точно не получится...

  
  _______
  [*1 46*] Я ВСЕХ ЛЮБЛЮ
• ***ЗЕФИРОЧКА*** 12.02.14 03:37

  ответ для: Southparallel

  
  ну так я поэтому и темку создала что бы свой творожок и сделать.спасибо за рецептик.обязательно попробую

  Southparallel писал(а): Как у вас сложно то все. Зачем напряг такой? Я часто делаю творог из обычного магазинного молока. Беру пару литров молока, выливаю в кастрюльку и ставлю на ночь в теплое место. Утром уже можно оттапливать творог. Я обычно вечером это делаю. Ставлю кастрюльку на водяную баню и жду пока хорошо отойдет сыровотка. Потом через марлю процеживаю, сыворотка сливается а на марле остается творожок. Завязываете ее и подвешиваете, чтоб стекла лишняя жидкость. Все, через пару часов можно есть. Вообще ничего не добавляю. Ни соду, ни соль, ни лимон. Всегда вкусный творог. Главное выбрать нормальное молоко.

  
  _______
  Я ВСЕХ ЛЮБЛЮ
• ***ЗЕФИРОЧКА*** 12.02.14 03:35

  ответ для: Psycho Kitty

  
  да я из Канады.Творог на самом деле дорогой,вот и решила попробовать сама сделать.Как сделаю отпишусь

  Psycho Kitty писал(а): А Вы из Канады, да? Там тоже с творогом напряг? Я такую же тему хотела создать. Здесь творог не найтиобычный, не зерненый, а если найти, то дорого. Один раз я попыталась сделать по интернетовскому рецепту - все испортила Если не трудно, отпишитесь как опробуете какой-нибудь рецептик

  
  _______
  Я ВСЕХ ЛЮБЛЮ