ПОДЕЛИТЕСЬ БЛЮДАМИ, КОТОРЫМИ ХОТИТЕ УГОЩАТЬ ГОСТЕЙ.

начало

• gjiaqwu61m97 08.03.12 00:50
  
  Соус удачный забыла показать. Добавляю картинку)
  Но его конечно можно и самостоятельно приготовить
• gjiaqwu61m97 08.03.12 00:48

  ответ для: kusjas121

  
  

  kusjascha писал(а): Привет, как ты делаешь салат Цезарь?!

  
  Смешиваю порванные листья салата с небольшими кусочками слегка поджаренного (иногда вареного) куриного филе и перемешиваю с небольшим количеством соуса Цезарь (Покупного.Самый удачный для меня-соус фирмы KUHNE. Самый ужасный- Calve)
  Потом на блюдо выкладываем целые листья салата, на них смесь листьев и курицы(та, что выше), по бокам порезанные на половинки вареные яйца, красиво разложить кусочки помидоров по всему салату (лучше черри,но можно и обычные ломтиками)
  Птом все это сверху присыпать сухариками из булки (маленькие квадратики, подсушенные на сковородке. По рецепту на оливковом масле, но мне нравится всухую.С маслим горчит)
  Все это вместе полить соусом Цезарь снова и сверху обильно потереть твердый сыр.
  Так готовлю я. Уточнить вариации можно в интернет. Салат мега вкусный.
  Важно не резать листья салата, а именно рвать (будут меньше горчить) и сбоку салата делать почти перед тем, как подавать на стол,чтобы сухарики не поплыли.
  На завтра мне уже гости заказали сухарики соусом вообще не заливать, а оставить сухими, прямо под слоем сыра. Ну попробую. Смешать всегда можно у себя в тарелке
• kusjas121 07.03.12 22:07

  ответ для: Pusek2009

  
  Наташа привет!!!! меня зовут Юля.... будем знакомы....спасибо тебе за рецеты, обязательно попробую... чем ты занимаешься?
• kusjas121 07.03.12 22:04

  ответ для: gjiaqwu61m97

  
  Привет, как ты делаешь салат Цезарь?!
• gjiaqwu61m97 07.03.12 05:24
  
  Я буду запекать ребрышки и готовить салат “Цезарь“)
• Pusek2009 07.03.12 04:40

  ответ для: kusjas121

  
  салат из ананасов
  2 варианта:
  ананасы, краб палочки, сыр, майонез
  2 кур. филе вареных, 4 кольца ананасов, 3 яйца вареных, 80 гр. сыра, сметана, соль и перец
• Pusek2009 07.03.12 04:37

  ответ для: kusjas121

  
  меня зовут Наталья
• Pusek2009 07.03.12 04:37
  
  котлеты
  филе отбивают до толщины 0,5 см, на середину кладут фарш, края соединяют, придавая форму котлеты. Панируют в сухарях. Жарят с обеих сторон до образования поджаристой корочки. Доводят до готовности (5-10 мин) в духовке.
  Для фарша очищенные грецкие орехи пропускают через мясорубку (я обычно тру на терке), добавляют толченые зелень кинзы, чеснок и соль, вводят сырые яйца (с вареными тоже интересно получается, но тогда сырых не надо) и без яиц тоже неплохо, но тогда надо кусочек сливочного масла положить) и все тщательно перемешивают.
• kusjas121 06.03.12 21:56

  ответ для: Pusek2009

  
  приветик... как тебя зовут? подделись рецептом куринных котлет и салатом из ананасов пожалуйста....
• Pusek2009 05.03.12 19:13
  
  некоторых своих гостей я от души накачала бы галочкой)))
  а если серьезно: куриные котлеты с грецкими орехами,морковный торт и салат с ананасами))) это обычное меню на званый ужин))) ну так иногда с отступлениями разными