КТО ДЕЛАЕТ НАПЕРЕД ПОЛУФАБРИКАТЫ ДЛЯ СЕБЯ? СДЕЛАЛА РУЛЕТ МЯСНОЙ И ЗАМОРОЗИЛА ДО ГОТОВКИ, А В НАЧИНКЕ ЕСТЬ РУБЛЕННЫЙ ЧЕСНОК, И ВОТ В ЧЕМ ВОПРОС: КТО ЗНАЕТ ПОСЛЕ ЗАМОРОЗКИ ЧЕСНОК ПЕРЕМОРОЗИТСЯ И ПРИ РАЗМОРОЗКЕ ОН НЕ ДАСТ НЕПРИЯНТЫЙ ЗАПАХ?

начало

• marcha*** 13.04.11 20:08

  ответ для: It

  
  Я так постоянно голубцы делаю, перец фарширую, окорочка факширую, не говоря уже о пельменях и варениках. Но просто новое блюдо было вот и засомневалась.
• maleka 13.04.11 14:29
  
  нормально все замораживается. я тоже делаю котлеты сразу побольше. часть сразу жарю, а часть в морозилку. когда надо-тогда и жаришь
• It 13.04.11 14:19

  ответ для: marcha***

  
  ты просто умница, замечательное решение! надо с тебя пример брать... более чем уверена, что заморозка нормально переносится фактически всеми продуктами)
• marcha*** 13.04.11 13:20

  ответ для: Alks

  
  Раньше я тоже успевала, но когда маленькие детки, а гостей 18-20чел, сутками сидеть на кухне не получается да и сил нет чтобы ночами готовить.
• Alks 13.04.11 12:54
  
  редко делаю полуфабрикаты.. всегда успеваю приготовить свеженькое что то.
• arami 13.04.11 12:42

  ответ для: marcha***

  
  у меня мама тоже все заранее делает, хоть мы уже и не маленькие))
  Зачем нагружать себя и делать все в один день)
• marcha*** 13.04.11 12:40

  ответ для: arami

  
  Спасибо, а то замораживаю всегда заранее, с маленькими детками за сутки на праздник наготовить не успеваю, а с чесноком никогда не связывалась тем более он не выдавливатся а рубился.
• arami 13.04.11 12:38

  ответ для: marcha***

  
  Ничего не будет, не переживайте!
• marcha*** 13.04.11 12:37

  ответ для: arami

  
  сделала вчера, готовить буду через 4 дня.
• Kristan 13.04.11 12:37
  
  Ничего страшного не произойдет. Я частенько так котлеты замараживаю ( в составе чеснок), на вкус это никак не влияет.
• arami 13.04.11 12:18
  
  ну если он не долго там лежал, думаю что все нормально!