ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ – ОСНОВА ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ. ПО СТАТИСТИКЕ ВСЕМИРНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ, В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ ОДНОЙ ИЗ ГЛАВНЫХ ПРИЧИН СМЕРТИ ЛЮДЕЙ ЯВЛЯЮТСЯ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ, ОСОБЕННО В СТРАНАХ С РАЗВИТОЙ ЭКОНОМИКОЙ

По статистике Всемирной организации здравоохранения, в современном мире одной из главных причин смерти людей являются сердечно-сосудистые заболевания, особенно в странах с развитой экономикой. Основной причиной возникновения этих заболеваний специалисты считают неправильное питание. И это только одна группа болезней. На самом деле до 90% заболеваний непосредственно связаны с неправильным питанием. Оно сокращает жизнь людей в 2-3 раза. И эта, и без того недолгая, жизнь превращается в постоянную борьбу с различными болезнями.


Приверженцы здорового образа жизни на своем собственном примере доказали, что люди могут жить более 80-ти лет, оставаясь при этом до конца своих дней здоровыми и активными. Одним из главных компонентов здорового образа жизни является правильное и здоровое питание. Обобщив опыт врачей, диетологов и людей, ведущих здоровый образ жизни, можно выделить основные принципы здорового питания. Исходя из этих принципов, каждый человек сможет подобрать индивидуальный, наиболее полезный именно для его организма рацион и режим питания.


Здоровое питание - это питание, в процессе которого организм обеспечивается всеми необходимыми ему веществами и энергией, не загрязняется и не способствует возникновению и развитию болезней.


Правильное здоровое питание - это профилактика заболеваний. Тому, кто ведет здоровый образ жизни и правильно питается, не страшны ни погодные «катаклизмы», ни болезни, ни вирусы. Такие люди всегда бодрые, активные, более выносливые и жизнерадостные, дольше живут. Но, если так случилось, что Вы уже больны и Ваше питание не соответствует принципам здорового питания, то перестраиваться на здоровое питание надо не сразу. Постепенно отказывайтесь от вредных для Вас продуктов (или заменяйте их здоровыми продуктами) и прививайте себе новые, здоровые привычки в питании.


Придерживаться здорового питания очень просто. Для этого надо:


• научиться правильно готовить пищу;
• соблюдать несколько простых правил питания;
• употреблять в пищу только свежие здоровые продукты питания.


А теперь перечислим основные принципы здорового питания.



Принцип № 1. Не заставляйте себя кушать. Есть нужно только тогда, когда чувствуешь голод.
Принцип № 2. Всегда выбирайте цельную, нерафинированную, естественную пищу.
Принцип № 3. Кулинарная обработка пищи должна быть минимальной. Готовьте на один раз, не разогревайте пищу.
Принцип № 4. Тщательно пережевывайте пищу. Употребляйте пищу только в спокойной обстановке, не отвлекаясь на другие дела.
Принцип № 5. Не пейте напитки сразу после еды и не запивайте пищу.
Принцип № 6. Не переедайте. Не смешивайте несовместимые продукты.
Принцип № 7. Периодически голодайте – давайте время организму отдохнуть и восстановиться.