ЧТО ПРИГОТОВИТЬ К ВИНУ? ЗАХОТЕЛОСЬ УСТРОИТЬ РОМАНТИЧЕСКИЙ УЖИН. МЯСО МОЖЕТ КАК-ТО ЗАПЕЧЬ?

начало

• Атлантида 12 03.07.23 10:56
  
  К белому вину рыба идёт, а не мясо. Стейки лосося или семги можно приготовить.
• Verochka 18 03.07.23 10:46

  ответ для: 5y4emigttmwx

  
  Большое Вам спасибо
  А как сделать за тем,что бы свинина не получилась сухой ?
• 5y4emigttmwx 03.07.23 10:42
  
  Рецепт на 1 порцию, умножайте на 2
• 5y4emigttmwx 03.07.23 10:41
  
  По рецепту этому готовила, понравилось. (НИЖЕ НАПИСАЛА)
  п.с. лук, чеснок можно убрать из рецепта если что))))
• 5y4emigttmwx 03.07.23 10:40
  
  свинина стейк 200 г
  шампиньоны 100 г
  лук репчатый 80 г
  кинза 15 г
  чеснок 10 г
  уксус винный
  перец красный по вкусу
  перец черный по вкусу
  соль по вкусу
  ---
  Для сырной “шапочки“:
  тертый сыр Гауда 60 г
  яйцо 1 шт.
  майонез 1 ст. л.
  Свинину замариновать с солью, красным перцем, чесноком. Жарить на растительном масле с обеих сторон 15 минут до полуготовности.
  Лук нарезать кубиками, шампиньоны тонкими пластинами. На среднем огне в казане пассировать лук. Добавить шампиньоны и измельченную кинзу, соль, красный и черный перец, сбрызнуть уксусом и тушить 30 минут. Готовые грибы выложить на мясо.
  Грибы закрыть сырной “шапочкой“ (смесь из сыра, яйца и майонез). Запекать в разогретой до 180°C духовке 30 минут.
  
• Девушка- Тайфун 03.07.23 10:31
  
  Рыбу можно запечь или пасту с креветками сделать, курочку запечь.
• Эйваа 03.07.23 10:26
  
  Не очень люблю сложные блюда. Мне нравится с минимумо ингредиентов, чистый вкус продукта.
  Если мясо то просто порезанные пластами куски шеи свинной обжарить на хорошей сковороде или гриле с каплей сливочного масла. На гарнир овощи, зелень и маринованый лук.
• Verochka 18 03.07.23 10:26

  ответ для: alfacinha

  
  

  ws32afh362sc писал(а): К белому вину рыбу готовят

  
  Спасибо ,но ещё и курицу вроде
  А как это все «подавать» нет реально проверенного рецепта