МОЙ САЛАТ ЦЕЗАРЬ! ВОТ ТАК Я ЕГО ГОТОВЛЮ. ДЕЛЮСЬ РЕЦЕПТОМ.

начало

• MiRAСLе 21.05.14 19:40
  
  Все прекрасно, только в салате “Цезарь“ заправка-гвоздь программы) а этой бякой заправлять салат я не стану.
• karmel1993 21.05.14 18:17

  ответ для: Крыска-Лариска

  
  я тоже брала и тоже выкинула. когда Цезарь делала попробовала думала курица пропала ,а нет это соус такой
• зимняя** 21.05.14 18:12
  
  у вас какой то рецепт совдеповский...а соус такой я покупала,для морепродуктов,выкинула всю банку,думаю,что и для цезаря такая же бадяга намешана, если добавлять копченные куриные грудки,это уже не цезарь,да и помидор вы накромсали не хило,все таки для цезаря,лучше брать черри,а салат изначально замочить в холодной воде на час,чтобы он хрустел во рту,хлеб обжаривают на сковороде,предварительно разогрев ее с раст.маслом и чесноком,сухарики получаются объедение,ну заправка это отдельный разговор,обычно я смешиваю,сок лимона,горчицу,раст.масло и чеснок
• Flawless Rebel 21.05.14 17:19
  
  Нет. Это просто салат, не Цезарь. Для Цезаря надо айсберг, вустерширский соус на анчоусах, и помидоры там только для декора, их не надо столько. Обязательно должна быть тонкая стружка пармезана
• марио ж 21.05.14 17:01
  
  
• Лорик_Обжорик 21.05.14 10:46
  
  а может что бы не заморачиваться купить готовый Сухарики должны быть с чесночным ароматом,помидоры только черри и вообще то что приготовлено имеет только схожесть с цезарем.А готовый соус это вообще кошмар.
• МАТЬ КОСЯКА 20.05.14 23:33
  
  салат вероятно вкусный, но не цезарь точно, я его тоже делаю особенно)) всё дело в соусе
• Saint Sana 17.05.14 12:11
  
  Не, ну это не Цезарь, просто ингридиениы похожи
• ,Счастливая, 17.05.14 03:21
  
  В этом салате соус это очень важная часть,оригинальный соус так и называется 'Цезарь',ну и сыр пармезан это важная часть в нем.
• Southparallel 16.05.14 18:40
  
  Если вы хотите избежать вопросов по поводу несоответствия названия и того, что выходит по факту, то стоит называть свои кулинарные шедевры вариация на тему... Вот у вас, вариация на тему цезаря. Очень отдаленно своеобразная, но если вариация - то тут ваше право накидать туда хоть картошки. Типа я художник, я так вижу. А по поводу салата, то очень не советую так подавать никакой салат. В салате главное это баланс между заправкой, ингредиентами. Плохая заправка может убить даже самый обалденный салат. Выкладывайте все на плоскую тарелку, если добавляете обычные помидоры, то убирайте из них ложкой семечки. Сухари нельзя перемешивать со всем. Они очень быстро разбухают и превращаются в кашу. И заправки стоит добавлять буквально столько, чтоб оттенить вкус салата и связать составляющие между собой. Я вообще предпочитаю заправки подавать отдельно.
• anyabelle 16.05.14 01:26
  
  слюнки потекли
• ПылкаяКобылка 15.05.14 15:09
  
  выглядит не ахти. соус я беру “кюхнэ“, но называется просто “цезарь“. укладываю так: салат, Помидорки, курица, соус, сыр и сухарики с давленым чесноком.
  _______
  Правда - изобретение маньяков: колет глаза и режет уши.