В КАКОМ ВОЗРАСТЕ ВЫ НАУЧИЛИСЬ ПЕЧЬ ВЫПЕЧКУ? ЧТО ВЫ ВЫПЕКАЕТЕ?

начало

• kqvyub9b1mts 07.08.25 18:14
  
  Я начала заниматься выпечкой примерно в 11-12 лет, благодаря моей бабушке. Но у нее хорошо получались только запеканки, блины и оладьи, поэтому я быстро переросла свою учительницу, и уже в 14 могла сделать какой-нибудь сложный творожный торт.
  А вот с мясными блюдами и супами я познакомилась гораздо раньше. После развода родителей мне пришлось взять на себя ответственность за приготовление еды для всей семьи. За год я довольно хорошо освоила это дело и теперь считаю, что готовлю на достойном уровне. Конечно, есть блюда, которые я ещё не готовила, но думаю, что смогу разобраться с ними по рецепту.
• Кобра-Йобра 06.08.25 22:39
  
  В основном, как дети появились, так и начала, но и с детства бабушке помогала. Умею несложные вещи: кексы/маффины, шарлотки, несложные торты. Печенье не пеку, т.к. мы их не едим. Пирожные - мне сложно. Вершина моего умения - домашний медовик. Из слоёного теста готового могу что угодно, во))) Пыталась делать пирожки, но они у меня всегда получаются какие-то сухие (тесто), может быть еще приноровлюсь
• OstavliuFamiliu 06.08.25 22:30
  
  Только блины умею, попробовала в 32
• Котеночек123 06.08.25 22:20

  ответ для: kozochka48

  
  

  kozochka48 писал(а): НОрмально. Кексовое тесто часто трескается - некоторые специально любят трещинки в маффинах. Если без трещин, нужно было температуру меньше, а выпекать подольше

  это единственное что получается хорошо) Мой кексик любимый)
• kozochka48 06.08.25 22:19

  ответ для: Котеночек123

  
  

  Котеночек123 писал(а): Беда с выпечкой у меня. Тесто всегда клеклое какое-то получается, кекс могу из покупной смеси и творожную запеканку простейшую.

  
  НОрмально. Кексовое тесто часто трескается - некоторые специально любят трещинки в маффинах.
  Если без трещин, нужно было температуру меньше, а выпекать подольше
• Magical girl 06.08.25 21:43
  
  Начала печь в 30+
  
• Anechka131 06.08.25 15:53
  
  В 14-15 лет стала проявлять интерес к выпечке. Мама многому научила: пирожки, булочки, тортики. Сейчас есть отличная помощница - хлебопечка. Тесто чаще всего делаю в ней.
• Змеевна 06.08.25 15:41
  
  Блин, я даже не помню, в каком возрасте. В детстве часто с мамой печеньки делали в формочках (типа сердечки, звездочки и т.д.). Поэтому я свою первую самостоятельную выпечку не помню. Могу испечь что угодно, кроме дрожжевой выпечки - с дрожжевым тестом я не дружу и желания нет с ним дружить. А всякие печеньки, тортики, трубочки/орешки - овно вопрос :)) Правда, редко пеку. Торт последний раз делала лет 15 назад, если не больше 😅
• *Джамиля* 06.08.25 15:22
  
  Не помню, мож лет в 14
• Z_Wroblewska 06.08.25 14:00

  ответ для: Mimoprohodila

  
  

  mimoprohodila писал(а): Слюнки потекли, захотелось попробовать.

  пирог? Он вкусный, да. По типу пиццы, открытый. Но больше начинки. Фарш индейки, сыр тертый, помидоры ещё, майонез, брусника.
• Дрель*) 06.08.25 13:54
  
  Ахаха до сих пор ничего не умею в плане выпечки, только блины и те разваливаются. А, ещё шарлотку могу, но по рецепту всегда сверяюсь. Честно сказать, мясо и супы мне удаются гораздо лучше, чем та же пицца и пироги.
• Mimoprohodila 06.08.25 13:26

  ответ для: Z_Wroblewska

  
  

  z_wroblewska писал(а): крамбль, хотя это скорее запекать. Кекс медовый делаю иногда. Заварное. Домашний пирог с мясом, сыром и брусникой.

  Слюнки потекли, захотелось попробовать.