КАКИЕ ЗАГОТОВКИ ДЕЛАЕТЕ НА ЗИМУ? НАПИШИТЕ ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ, ЧТОБЫ ВКУСНО БЫЛО.

начало

• *лучик_солнца* 21.10.15 11:14
  
  мама и бабушки делают заготовки
  компоты-овощи.ягоды.варенья
  _______
  И дай вам Бог того вдвойне, чего желаете вы мне!
• Манюська 19.10.15 13:34
  
  салат парамониха, мой муж, который все подобное не ест и называет травой - может один литровую банку слопать. Но я в процессе чуть химичу с сахаром, т к один раз строго по рецепту сделала - кисловат получился, ну это для нас. Возможно другим в самый раз. Я перед закладкой в банки пробую. а из Банклажан делаю - огонек. Больше ничего не готовлю. т к все, что ни пробую консервированное из баклажан - ну фу, не нравится. Если не консервировать - то классическое - кружками пожарить баклажаны и перемазть заправкой с сыра майонеза чеснока.
• AnnaKitty 20.09.15 09:02
  
  Ничего не делаю. Не мое это.
• INNO4KA11 20.09.15 08:45
  
  если что-то конкретно интересует, пишите, выложу рецепт, все очень вкусно и проверено
  внизу есть комментарий, что сейчас можно все купить в магазинах, не у всех так, мы живем на севере и у нас не так легко с овощами и тем более свежими, то что у нас в магазинах, сложно предположить, что там есть хоть какие то витамины, так что лучше все свое
• INNO4KA11 20.09.15 08:42
  
  еще забыла про компот с ранеток, так выглядит мой шкаф с заготовками
  не все, конечно, видно
• INNO4KA11 20.09.15 08:34
  
  засолила огурцы, помидоры, ассорти
  сделала капусту в рассоле и заморозила (не похожа на квашенную капусту, вкуснее)
  сделала лечо, аджику дагестанскую (острую), кетчуп и помидорки по французски
  еще мариновала грибочки
• Дорогая Милана 10.09.15 13:32
  
  Из заготовок планирую сделать только гранатовый сок) А так ничего не заготавливаю, у меня этим бабушка промышляет, я не умею и не люблю)
• 75254245254345 07.09.15 13:13

  ответ для: Лепрекот

  
  А я просто люблю их, огурчики соленые, аджику, лечо.... о пользе даже и не задумывалась)
• Аделина16 07.09.15 11:33

  ответ для: Счастливый_Фенек

  
  

  Надежда1410 писал(а): Давно уже доказано, что никаких витаминов в консервации нет. Эти заготовки делали в голодные годы наши бабушки, а многие из нас просто по привычке. Сейчас же другое время, все овощи и фрукты можно приобрести круглый год. И вкусный свежий, а главное полезный соус, так же приготовить в другое время. Хотя с нынешней ситуацией в стране, может это все станет не актуально и снова все будем зимой есть картошку и консервацию...

  Да все овощи и фрукты можно купить круглый год, ну что это за овощи и что это за фрукты их не то что кушать на них смотреть страшно, напичканы бог знает чем.
• Лепрекот 04.09.15 16:02
  
  пока перерабатываю только фрукты в пастилу, до овощей не дошла, неохота банки-склянки консервировать, никакой пользы не остается.
• Счастливый_Фенек 03.09.15 10:47
  
  Давно уже доказано, что никаких витаминов в консервации нет. Эти заготовки делали в голодные годы наши бабушки, а многие из нас просто по привычке. Сейчас же другое время, все овощи и фрукты можно приобрести круглый год. И вкусный свежий, а главное полезный соус, так же приготовить в другое время.
  Хотя с нынешней ситуацией в стране, может это все станет не актуально и снова все будем зимой есть картошку и консервацию...
• apiks 03.09.15 08:55
  
  Лечо, томатные соусы, маринованные и соленые огурцы и помидоры, варенье из кабачков, кабачковая икра