ответ для: Yolandi
S udovolstviem, esli vi poymete mou pisaninu :)Zaranee izvenyaus za napisanie vsakih slovechek.
1. Ya gotovlu silverbeet (ya pitalas perevesti na russkiy no ne nashla). No v Rossii on tochno est,moya svekrov na rinke pokupaet. Gotovlu na paru ili v vodichke na malenkom ogne.
2. Tem vremenem egg benedict mozet bit s bacon ili salmon ili drugaya kasnaya riba. Esli riba to na paru, esli bacon to ya delau v duhovke na reshetke chtobi isbavitsa ot zira (glabnoe ne pereusertstvovat, suhoy ne vkusno
3. Vikladivau na tost ili croissant avocado, siliy luk, dolki pomidora, silvebeet.
4. V kastrulu zalit kipyatok I sdelat malenkiy ogon. Teper samoe interesnoe! Chto bi egg benedict poluchilsa dobavlaem 5 stolovih lozek uksusa I razbivaem yayza. Teper glavnoe ne upustit. Ya gotovlu primerno minute v vode s malenkimi burbalkami :) Proverit legko! Lozkoy potrogat belok I esli svernulsa to gotovo!
5. Nakalit skorovodu I dobavit “kapelku“ olive oil. Pozarit belie gribi, no chto bi ne myagkie.
6. Sous. 1stolovaya lozka muki , stakan moloka, plablenniy sirok 1-2, parmesan, tverdiy sir, perez, curry spice, suhoy ukrop. Smotrite po consistency , chto bi ne gusto bilo
7. Na silvabeet vikladivaem yayzo (kak Tolko belok svernulsa)
8. V sous dobavlaem grivi.
9. Zlivaem nash benedict I sverhu perez
10. Vuala! Egg benedict gotov! :)