начало

• svetlanкa 11.10.21 14:25
  ответ для: iizika

  iizika писал(а): Спасибо! Слямзила себе в копилку

  и правильно))
• iizika 11.10.21 12:54
  ответ для: Svetlanкa

  Svetlanкa писал(а): В общем. ловите вкусный рецепт

  Спасибо! Слямзила себе в копилку
• svetlanкa 07.10.21 14:59
  ответ для: Самая любиммая

  Самая любиммая писал(а): ага, а я думала совсем зелёные-зеленые надо...

  на самом деле совсем зеленые, те что чуть светлеть начинают просто. Мелкие зеленые - горькие
• самая любиммая 07.10.21 14:50
  ответ для: Svetlanкa

  Svetlanкa писал(а): да. попробуй Бери помидорки молочной спелости.

  ага, а я думала совсем зелёные-зеленые надо...
• svetlanкa 07.10.21 14:17
  ответ для: Самая любиммая

  Самая любиммая писал(а): Спасибо, рецептик я сохранила. Попробую сделать на одну порцию для пробы

  да. попробуй))) Бери помидорки молочной спелости.
• самая любиммая 07.10.21 14:14
  ответ для: Svetlanкa

  Спасибо, рецептик я сохранила. Попробую сделать на одну порцию для пробы
• svetlanкa 07.10.21 13:00
  В общем. ловите вкусный рецепт))))))))))))))))))))
• svetlanкa 07.10.21 12:59
  ответ для: Самая любиммая

  Самая любиммая писал(а): У меня очень много зелёных помидоров. Не умею я с ними работать, поэтому отдаю знакомым, они от них балдеют

  У меня муж обожает их, много лет готовлю по одному и тому же рецепту)))
  ***
  Заправка
  Горький перец – 1 шт.
  Болгарский перец (красного цвета)– 1 шт.
  Чеснок – 3-4 зубчика
  Средняя (маленькая) морковь – 1 шт.
  ***
  Рассол (примерно на 4-3-х литрушки)
  вода – 6 л
  соль – 0,2 кг
  сахар – 0,4 кг
  уксус 9%-й – 0,4 л
  1-2 ст. л. заправки (из расчета на 1 3-х литровую банку)
  Лавровый лист 4-6 шт
  Черный перец — 8-10 шт.
  ***
  Вымытые помидоры плотно укладываем в подготовленные банки и заливаем крутым кипятком. Прикрываем крышками и укутываем. Выдерживаем 20 минут. Воду сливаем. Укутывание - один из секретов вкусной консервации к этому рецепту.
  Для заправки овощи измельчаем при помощи мясорубки. В банку добавляем 1- 2 ст. ложки острой перечно — морковной заправки и заливаем кипящим маринадом. Для его приготовления необходимо воду довести до кипения, добавить соль и сахар, дать покипеть 3-5 минут и уменьшив огонь, осторожно, понемногу, влить уксус. Я делала всего одну банку, поэтому, рассол готовила, исходя их 1,5 л воды, соответственно, количество сахара составило 100г, а соли — 50 г.
  Банки быстро закатать и укутать для медленного остывания.
• самая любиммая 07.10.21 10:38
  У меня очень много зелёных помидоров. Не умею я с ними работать, поэтому отдаю знакомым, они от них балдеют)))

начало