начало

• «   •altis• 09.11.06 13:05
  ответ для: Aknela

  Я теперь тоже хочу ((
  А дома такая куча недоеденного овощесупа, винегрета и чего-то еще ))
  Пока не победю все овощи не будет мне никаких кальмаров )
• «   aknela 09.11.06 09:55
  ответ для: •Altis•

  Спасибочки!Обязательно приготовлю в выходной.
• «   •altis• 09.11.06 00:23
  Спасибо за напоминание.
  Вот тебе от меня еще про кальмары идея. Я рубу под маринадом люблю очень. А в столовой у нас кальмары под маринадом делали - супер.
  ---
  Что нужно:
  Кальмары, морковка, лук, томатная паста, масло подсолнечное. Специи (не соль, зачем нам соль) по вкусу.
  Пропрцию по желанию (для рыбы это 1кг 1кг, 1кг, 200г банка пасты, если рыба правильная, а не один лед).
  ---
  Так как у нас диетическое все - можно и без масла совсем, на воде тушить, или совсем чуть добавить для аромата-вкуса.
  Трем на терке морковку, тушим в большой сковороде до готовности (с маслом или без) почти
  Относительно мелко режем лук, тушим-жарим в большой сковороде до готовности (с маслом или без).
  Кальмары режем кольцами.
  Угладываем это дело слоями в кастрюлю, слои порядок не помню, но типа 3 слоя - томатная паста, 3 слоя - томатная паста.
  Тушим... до готовности кальмаров, перемешиваем, тушим еще немного и жуем ).
  ---
  Если совсем по-диетически. то томатная паста меняется на помидоры без шкурки... Но это уже я не осилю есть, я думаю :).
• «   lisa♥45 08.11.06 20:18
  ответ для: Aknela

  Спасибки интересный рецептик---как нибудь сделаю
• «   applelife 08.11.06 20:16
  а я вот не люблю креветки =((((
• «   aknela 08.11.06 19:25
  ответ для: Lisa♥45

  Без овощей,
  Беф-строганов из кальмаров
  
  
  
  500 г. кальмаров, 2-1/2 столовой ложки сметаны, 2 чайные ложки пшеничной муки, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, перец и соль по вкусу.
  Кальмары почистить, помыть, слегка отбить, нарезать кусочками шириной 5-8 см, посыпать солью, перцем и обжарить в масле с мелко нарезанным луком. Потом посыпать мукой, размешать и снова жарить до золотистого цвета. После этого добавить сметану и тушить до готовности. На гарнир подать жареный или отварной картофель, соленые огурцы.
  Данные верны для продуктов, не подвергавшихся тепловой обработке.
  Калорийность 1130 ккал.
  Содержание питательных веществ
  Белки 93.5 г.
  Жиры 72.3 г.
  Углеводы 19.4 г.
  Содержание витаминов
  Витамин A 0.24 мкг.
  Витамин B1 0.96 мкг.
  Витамин B2 0.55 мкг.
  Витамин B3 0.12 мкг.
  Витамин B6 1.04 мкг.
  Витамин B9 0.07 мкг.
  Витамин C 15.5 мкг.
  Витамин E 25.8 мкг.
  Витамин PP 13.4 мкг.
  Содержание макроэлементов
  Железо 6.57 мг.
  Калий 1.65 г.
  Кальций 290 мг.
  Натрий 576 мг.
  Сера 65 мг.
  Фосфор 95.1 мг.
  Хлор 60.2 мг.
  Кремний 0.63 мг.
  Магний 468 мг.
  Содержание микроэлементов
  Алюминий 292 мкг.
  Марганец 1.11 мг
  Йод 6.85 мкг.
  Бор 160 мкг.
  Кобальт 488 мкг.
  Медь 104 мкг.
  Бор 160 мкг.
  Молибден 107 мкг.
  Ванадий 14.2 мкг.
  Никель 56.5 мкг.
  Фтор 36.1 мкг.
  Титан 1.77 мкг.
  Цинк 898 мкг.
  Хром 1.77 мкг.
• «   aknela 08.11.06 18:44
  ответ для: Ir@

  Мне тоже очень понравилось .Рецепт из интернета взяла там и калории посчитала.
• «   lisa♥45 08.11.06 18:37
  Они каларийны вроде?
  А менюшка класс я так поняла вместе с овощами кушать будешь?
• «   ir@ 08.11.06 18:03
  Вкусное меню )

начало