КАК ВЫГОДНЕЕ ПОКУПАТЬ КУРИЦУ - ЦЕЛИКОМ, ИЛИ ФИЛЕ?

начало

• Кошка_в_белом 20.04.22 11:18

  ответ для: dz3arhpjmpk2

  
  

  dz3arhpjmpk2 писал(а): я готовлю целую, вся курица съедается нами. Беру в основном из за грудки. Приготовила и хватило на 2-3 дня и в салаты филе и ножки поесть и так в целом мясо не разделываю, это гемор конечно. Просто обратила внимание что одна грудка весом в 800-900 гр на кости с кожей стоит почти 300 р. А тут курочка целая за 350 к примеру

  
  Если съедаете всю, то конечно берите целую. Чего это Геморой разделывать то? У меня на это уходило максимум 10 минут, главное нож острый большой, чтобы прорезать сухожилия. И все, кусочки эти в пакетики порционные и в морозилку. Это быстро.
• КрейцероваСоната 20.04.22 10:36

  ответ для: юрфакМГУ

  
  

  юрфакМГУ писал(а): Ну совсем-то уж ограничивать себя не надо. Я тоже на пп из-за высокого холестерина, но бедра ем, ничего страшного. Не каждый день, но ем.

  
  Ну иногда ем
  Я тут ажник из свинины книжку запекала, там жирок был
• юрфакМГУ 20.04.22 10:06

  ответ для: КрейцероваСоната

  
  

  Алла Борисовна писал(а): Редко беру, я типа на пп перешла, даже если не пп, то филе по-любому выгоднее

  
  Ну совсем-то уж ограничивать себя не надо. Я тоже на пп из-за высокого холестерина, но бедра ем, ничего страшного. Не каждый день, но ем.
• КрейцероваСоната 20.04.22 09:08

  ответ для: dz3arhpjmpk2

  
  

  dz3arhpjmpk2 писал(а): если наверное покупать только чисто филе, то выгоднее наверное брать именно филе. Ибо в подложке там будет 3-4 шт лежать. Но иногда бывает оч дорого без скидок и кажется что по весу выгоднее куру целую, но наверное это обман себя, хотя с другой страны там и на спинке есть чуть мяса и 2 ножки

  
  Я давно пришла к выводу, что филе выгоднее, то же со свиным и говяжьим мясом, и с индейкой. Я беру только филе без жира. Ничего не идёт в мусор.
• КрейцероваСоната 20.04.22 09:03

  ответ для: dz3arhpjmpk2

  
  

  dz3arhpjmpk2 писал(а): я готовлю целую, вся курица съедается нами. Беру в основном из за грудки. Приготовила и хватило на 2-3 дня и в салаты филе и ножки поесть и так в целом мясо не разделываю, это гемор конечно. Просто обратила внимание что одна грудка весом в 800-900 гр на кости с кожей стоит почти 300 р. А тут курочка целая за 350 к примеру

  
  В грудке больше мяса, даже если она с костью и кожей. Выгоднее взять 2 грудки, чем 1 курицу
• dz3arhpjmpk2 20.04.22 09:01

  ответ для: КрейцероваСоната

  
  

  Алла Борисовна писал(а): Я давно пришла к выводу, что филе выгоднее. 1 кг филе обходится, как 1 целая курица. Только курицу запечешь на соли и на 2 жевка,а 1 кг филе на 2-3 готовки, каждойготовки хватит на пару дней. И вообще я ем только филе в основном

  если наверное покупать только чисто филе, то выгоднее наверное брать именно филе. Ибо в подложке там будет 3-4 шт лежать. Но иногда бывает оч дорого без скидок и кажется что по весу выгоднее куру целую, но наверное это обман себя, хотя с другой страны там и на спинке есть чуть мяса и 2 ножки)
• dz3arhpjmpk2 20.04.22 08:56

  ответ для: Кошка_в_белом

  
  

  Кошка_в_белом писал(а): По цене целая конечно дешевле. Но вы будете из всей курицы что-то готовить? Я одно время покупала целые тушки, разделывала и замораживала, потом доставала ела. И получалось так, что в итоге у меня съедено всегда было филе/грудка и максимум голени, а все остальное лежало мертвым грузом. Потому что мяса там не было, да и удобнее было готовить филе.

  я готовлю целую, вся курица съедается нами. Беру в основном из за грудки. Приготовила и хватило на 2-3 дня и в салаты филе и ножки поесть и так в целом мясо) не разделываю, это гемор конечно. Просто обратила внимание что одна грудка весом в 800-900 гр на кости с кожей стоит почти 300 р. А тут курочка целая за 350 к примеру)
• Кошка_в_белом 19.04.22 22:55
  
  По цене целая конечно дешевле. Но вы будете из всей курицы что-то готовить? Я одно время покупала целые тушки, разделывала и замораживала, потом доставала ела. И получалось так, что в итоге у меня съедено всегда было филе/грудка и максимум голени, а все остальное лежало мертвым грузом. Потому что мяса там не было, да и удобнее было готовить филе.
• КрейцероваСоната 19.04.22 21:02

  ответ для: юрфакМГУ

  
  

  юрфакМГУ писал(а): А что бедра не едите? Они вкуснее и сочнее филе.

  
  Редко беру, я типа на пп перешла, даже если не пп, то филе по-любому выгоднее
• юрфакМГУ 19.04.22 19:14

  ответ для: КрейцероваСоната

  
  

  Алла Борисовна писал(а): Я давно пришла к выводу, что филе выгоднее. 1 кг филе обходится, как 1 целая курица. Только курицу запечешь на соли и на 2 жевка,а 1 кг филе на 2-3 готовки, каждойготовки хватит на пару дней. И вообще я ем только филе в основном

  
  А что бедра не едите? Они вкуснее и сочнее филе.
• ШумелкаМышь 19.04.22 19:09
  
  Никогда не покупала целую курицу, т.к. не умею ее разделывать. Плюс много ненужного для меня. Покупаю обычно:
  Несколько бедер + пару филе = мариную и запекаю
  Мякоть бедра без кости = плов, тушеная картошка, мясо с овощами + 1-2 шт на суп.
  Ноги в количестве 4-5 - запекаю
  Филе - чаще всего = котлеты, отбивные, запекаю фарширую овощами, грибами, сыром. И еще 1000 блюд из фарша.
  Крылья не едим
• Elle Nina 19.04.22 11:17
  
  Если рассматривать не просто финансовую выгоду, а еще временные затраты на готовку, то лично для меня в миллион раз выгоднее филе. Целую я беру, только если планирую её целиком запечь (с апельсинами делаю), или если бульон для заливного.