ПОДСКАЖИТЕ ВКУСНЫЙ, ЛЕГКИЙ, ПРОСТОЙ И НЕ ОЧЕНЬ КАЛОРИЙНЫЙ РЕЦЕПТ ПИРОГА ИЛИ КЕКСА.

начало

• 777mandarinka 20.11.13 11:13

  ответ для: ms,lesi

  
  на здоровье!
• ms,lesi 20.11.13 10:20

  ответ для: 777mandarinka

  
  

  777mandarinka писал(а): Отделить одну третью теста и в нее добавить какао - почему-то наклонную не отобразило.

  777mandarinka писал(а): Грушевый пирог с какао 200 гр масло 300 гр мука желательно цельнозерновая но подойдет и пшеничная высший сорт 200 гр сахар соль - щепотка яйцо 3-4 шт. какао на вкус. груши 700-900 гр. ваниль 2 пакетика. разрыхлитель Топленное масло взбиваем с сахаром, добавить яйца по одному, взбить, добавить муку, соль, разрыхлитель и ваниль, взбить. Отделить 13 теста и в 13 добавить какао можно добавить дробленные орехи. Груши очистить от семян, мелко порезать, добавить в тесто, хорошо смешать. Смазать маслом форму для выпекания, вылить половину теста с грушами, сверху шоколадное тесто и снова грушевое, слегка перемешать. Выпекать около 50 минут. Сверху посыпать сахарной пудрой. Или приготовить глазуть: 150гр черного шоколада 12 стакана сливок для взбивания. Сливки довести до кипения. Выложить в сливки шоколад. Взбить до однородного состояния. Дать остыть 2-3 минуты. Обмазать пирог. Приятного аппетита!!! Можно не заморачиватся и все тесто сделать с какао. Можно заменить груши на ялоки и сливы5050, тогда без какао. Приятного аппатита!

  
  спасибо большое за рецептик )
  _______
  Я самая счастливая!!!
• 777mandarinka 20.11.13 00:02
  
  Отделить одну третью теста и в нее добавить какао - почему-то наклонную не отобразило.
• 777mandarinka 20.11.13 00:00
  
  Грушевый пирог с какао
  200 гр масло
  300 гр мука (желательно цельнозерновая но подойдет и пшеничная высший сорт)
  200 гр сахар
  соль - щепотка
  яйцо 3-4 шт.
  какао на вкус.
  груши 700-900 гр.
  ваниль 2 пакетика.
  разрыхлитель
  Топленное масло взбиваем с сахаром,
  добавить яйца по одному, взбить, добавить муку, соль, разрыхлитель и ваниль, взбить.
  Отделить 13 теста и в 13 добавить какао (можно добавить дробленные орехи).
  Груши очистить от семян, мелко порезать, добавить в тесто, хорошо смешать.
  Смазать маслом форму для выпекания, вылить половину теста с грушами, сверху шоколадное тесто и снова грушевое, слегка перемешать.
  Выпекать около 50 минут.
  Сверху посыпать сахарной пудрой. Или приготовить глазуть:
  150гр черного шоколада + 12 стакана сливок для взбивания. Сливки довести до кипения. Выложить в сливки шоколад. Взбить до однородного состояния. Дать остыть 2-3 минуты.
  Обмазать пирог.
  Приятного аппетита!!!
  Можно не заморачиватся и все тесто сделать с какао.
  Можно заменить груши на ялоки и сливы5050, тогда без какао.
  Приятного аппатита!
• Galka804 19.11.13 23:33
  
  А еще можно заменить в той же шарлотке пшеничную муку на ржаную, калорийность будет почти такой же, но гликемический индекс у ржаной муки ниже и полезнее она, вкус конечно будет проигрывать, но если вы не прихотливы, то вполне сносная шарлотка получается!)))
• ms,lesi 13.11.13 13:03

  ответ для: Головолом

  
  

  Головолом писал(а): Тогда получается, что и не за что совсем Как вариант, попробуйте его с другими фруктами. Девочки писали, что и с вишней замороженной и с клубникой делали, и с курагой. Тесто легкое, не калорийное..

  думала об этом ) сделать с персиком хочу ) можно и вишню ) тут больше всего и хорошо, что тесто быстрое и легкое )
  _______
  Я самая счастливая!!!
• Головолом 13.11.13 12:55

  ответ для: ms,lesi

  
  

  ms.lesi писал(а): спасибо вам, но это самый постоянный мой рецепт пирога, который всегда делаю не хочу опять его делать но, спасибо, что откликнулись

  
  Тогда получается, что и не за что совсем))
  Как вариант, попробуйте его с другими фруктами. Девочки писали, что и с вишней замороженной и с клубникой делали, и с курагой. Тесто легкое, не калорийное..
• ms,lesi 13.11.13 12:54

  ответ для: Головолом

  
  

  Головолом писал(а): шарлотка: на дно формы, застеленной бумагой, выкладываем очищенные, нарезанные яблоки 2-3шт, можно посыпать корицей, немного сахаром, сбрызнуть лимонным соком чтоб не темнели миксером взбиваем 4 яйца до пены, минуты 2-3, добавляем полстакана сахара по рецепту- стакан, но по мне так и пол стакана достаточно, при условии, что яблоки не кислые, взбиваем еще 5-7 минут, добавляем пол стакана муки может чуть больше, тесто должно быть консистенции жидкой сметаны, осторожно перемешиваем снизу-вверх ложкой. Можно добавить немного ванилина. Заливаем яблоки тестом, в разогретую духовку 180 на 20 мин может у кого-то время другое, смотрите по состоянию бисквита, мне хватает 20, в первоначальном рецепте написано 40. Бисквит должен быть золотистым, при протыкании его зубочисткой, не должно на ней оставаться теста. Если бисквит сверху уже коричневый, а тесто липнет - накройте фольгой или бумагой и пеките дальше. Главное, не открывать духовку первые минут 15-20, иначе, он опадет Все. Сама выпечку не люблю, но другим делала, говорят, вкусно.

  
  спасибо вам, но это самый постоянный мой рецепт пирога, который всегда делаю ) не хочу опять его делать ( но, спасибо, что откликнулись )
  _______
  Я самая счастливая!!!
• Головолом 13.11.13 12:44
  
  шарлотка:
  на дно формы, застеленной бумагой, выкладываем очищенные, нарезанные яблоки (2-3шт), можно посыпать корицей, немного сахаром, сбрызнуть лимонным соком (чтоб не темнели)
  миксером взбиваем 4 яйца (до пены, минуты 2-3), добавляем полстакана сахара (по рецепту- стакан, но по мне так и пол стакана достаточно, при условии, что яблоки не кислые), взбиваем еще 5-7 минут, добавляем пол стакана муки (может чуть больше, тесто должно быть консистенции жидкой сметаны), осторожно перемешиваем (снизу-вверх ложкой). Можно добавить немного ванилина.
  Заливаем яблоки тестом, в разогретую духовку (180) на 20 мин (может у кого-то время другое, смотрите по состоянию бисквита, мне хватает 20, в первоначальном рецепте написано 40. Бисквит должен быть золотистым, при протыкании его зубочисткой, не должно на ней оставаться теста. Если бисквит сверху уже коричневый, а тесто липнет - накройте фольгой или бумагой и пеките дальше. Главное, не открывать духовку первые минут 15-20, иначе, он опадет)
  Все.
  Сама выпечку не люблю, но другим делала, говорят, вкусно.