РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

ингредиенты:

Свинина — 1500 г
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Порошок чесночный — 1 ч. л.
Приправа (Для курицы, прованские травы) — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Ветчина — 150 г
Сыр твердый — 150 г
Соевый соус — 4 ст. л.
Кетчуп — 2 ст. л.

способ приготовления:

Первым делом кусок свинины разрезаем в тонкий пласт.

После чего мясо приправляем солью, черным молотым перцем, сушеным чесноком, приправой для курицы, паприкой и прованскими травами.

На свинину кладем слайсы ветчины и ломтики сыра.

Заворачиваем это все в рулет и перевязываем кулинарной нитью.

Потом мясо отправляем в емкость для запекания, поливаем соевым соусом, кетчупом и равномерно распределяем соус по рулету.

Затем отправляем рулет в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов на 1 час.

калорийность: 237.20 ккал./100гр

время приготовления: 120 мин.

раздел: вторые блюда