ПИЦЦА С КРЕВЕТКАМИ

ингредиенты:

200 г муки,
250 мл теплого молока,
15 г дрожжей,
100 г мяса креветок,
150 г сыра,
по 50 г томатной пасты, растительного масла, сахара,
90 г сметаны,
10 г сливочного масла,
15 г изюма,
1 яйцо,
-3 столовых ложки измельченных грецких орехов,
щепотка соды,
пучок петрушки,
соль по вкусу

способ приготовления:

Для приготовления теста разотрите с сахаром яйцо, затем добавьте к яйцу соду, орехи и растительное масло. Теплым молоком разведите дрожжи, всыпьте в них сахар и поставьте в тепло. Просейте муку, введите ее к дрожжам. Снова поставьте массу в тепло на 25 минут. К тесту добавьте изюм, соль и сливочное масло. Все тщательно перемешайте.

Выложите тесто на противень и раскатайте его в форме лепешки. Натрите на терке сыр и соедините его со сметаной и томатной пастой. Измельчите мясо креветок и смешайте его с сырной массой. Выложите на тесто полученную начинку и разровняйте ее.

Поставьте пиццу в заранее разогретую духовку и запекайте 25 минут. Украсьте готовое блюдо целыми отваренными креветками и мелко нарезанной зеленью петрушки.

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги