РУЛЕТ ИЗ ОМЛЕТА

ингредиенты:

Ветчина — 100 г
Перец сладкий — 1 шт
Помидоры черри — 5 шт
Сыр твердый — 100 г
Петрушка — 2 веточ.
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу

способ приготовления:

Нарезать мелкими кубиками ветчину, помидоры, перец. Сыр натереть на крупной терке. Зелень нарезать мелко.

Готовим омлет: в миску вбить яйца, добавить молоко, муку, посолить, хорошо взбить венчиком.

На раскаленную сковороду налить подсолнечное масло и вылить подготовленный омлет.

Омлет сверху посыпать нарезанной петрушкой и жарить на маленьком огне под крышкой.

Как только омлет загустеет, выложить на него кубики ветчины, перца, помидор, сверху посыпать тертым сыром.

Свернуть омлет в рулет, накрыть крышкой и готовить еще 1-2 минуты, пока не расплавится сыр.

Готовый рулет подавать в теплом виде.

калорийность: 120.00 ккал./100гр

время приготовления: 15 мин.

раздел: выпечка, пироги