ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ

ингредиенты:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Сахар (+сахар для посыпки) — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Кефир — 130 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло растительное — 80 мл
Соль — 1 щепот.

способ приготовления:

1. Взбить кефир, добавив в него сахар, соль и яйцо.

2. Влить масло, ещё раз перемешать и добавить муку с разрыхлителем. Замесить мягкое и эластичное тесто.

3. Сформировать из теста колбаску и разделить её на 8 частей. Поделить 8 частей пополам. Итого получается 16 печенек.

4. Скатать их в жгуты, немного придавить сверху. Обмануть одной стороной в сахар.

5. Форму смазать маслом или застелить пергаментом. Выпекать печенье 25 мин при 180 градусах, до румяности.

калорийность: 311.30 ккал./100гр

время приготовления: 30 мин.

раздел: выпечка, пироги