ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С КУРИЦЕЙ

ингредиенты:

Лаваш (ширина 35 см.) — 4 шт
Фарш куриный — 700 г
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Сыр голландский — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 200 г
Соль
Перец черный
Масло растительное

способ приготовления:

Лук и шампиньоны нарезаем и обжариваем.

К фаршу добавляем зажарку, сыр, соль и перец. Перемешиваем.

Берем лист лаваша, выкладываем четверть начинки и сворачиваем в рулет.

Нарезаем на бруски толщиной примерно 3 см.

С остальным лавашом и фаршем делаем то же самое.

Форму для запекания застилаем пергаментом и выкладываем рулетики.

Для заливки яйца смешиваем со сметаной и солью.

Заливаем пирог.

Выпекаем 20 минут при 180 градусах. Затем посыпаем сыром и допекаем еще 10 минут.

Готовому пирогу даем настояться и нарезаем. Приятного аппетита!

калорийность: 199.60 ккал./100гр

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги