ДРАЧЕНА КАРТОФЕЛЬНАЯ СО СВИНИНОЙ

ингредиенты:

Картофель — 400 г
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Сало — 1 ломт.
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Свинина (я брал карбонат) — 200 г
Масло растительное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1 г
Перец черный (по вкусу) — 1 г

способ приготовления:

Сырой картофель натереть на тёрке.

Свинину нарезать мелкими кусочками и обжарить на части растительного масла. Лук обжарить вместе с салом.

Всё сложить и перемешать, добавить муку, соль, перец и соду на кончике ножа. Выложить на противень, и поставить в духовку на 45 мин при 180*.

Перед подачей сверху положить сливочное масло. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

калорийность: 217.40 ккал./100гр

время приготовления: 45 мин.

раздел: вторые блюда