ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ БЕЗ МАЙОНЕЗА

ингредиенты:

Тесто:

Мука пшеничная / Мука — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 150 г
Соль — 1 щепот.
Сахар — 0.5 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.

Начинка:

Колбаски — 70 г
Огурец маринованный — 3 шт
Помидор — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Укроп — 1 пуч.
Кетчуп — по вкусу

способ приготовления:

1 Готовим тесто. Смешиваем яйцо, муку, соль, сахар, и сметану и перемешиваем до однородности.

2. Добавляем 1 ст. л. растительного масла и еще раз хорошо перемешиваем. Нарезаем начинку.

3. Колбаски и огурцы режем поперек на мелкие кружечки. Помидоры нарезаем тонкими слайсами. Сыр трем на мелкой терке.

4. Сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем на сковороду тесто и разравниваем равномерно по поверхности сковороды. и на медленном огне жарим получившейся блин.

5. Смазываем кетчупом, выкладываем начинку закрываем сковороду крышкой и обжариваем на медленном огне до того момента пока не расплавится сыр.

Приятного аппетита.

время приготовления: 15 мин.

раздел: выпечка, пироги