ЗАПЕЧЕННЫЙ РИС В ДУХОВКЕ ПО-ТУРЕЦКИ

ингредиенты:

Рис — 2 стак.
Голень куриная — 1 кг
Перец болгарский — 1 шт
Помидор (сливки) — 5 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Томатная паста — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Бульон — 3 стак.

способ приготовления:

Отвариваем подготовленные голени 10 минут. Обжариваем репчатый лук, добавляем к луку промытый рис и обжариваем минут 10 под закрытой крышкой, время от времени помешиваем.

Добавляем томат. Выкладываем рис в форму, сверху укладываем голени, перец, помидоры. Заливаем бульоном с солью и черным перцем. Запекаем в духовке 40 минут. Приятного аппетита!

время приготовления: 100 мин.

раздел: вторые блюда