СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КОЛЬРАБИ

ингредиенты:

Картофель (средних) — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Лук-шалот (или четвертинка репчатого) — 1 шт
Капуста кольраби (небольшая) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу

способ приготовления:

-- Картофель и яйца отвариваем до готовности.

-- Яблоко и кольраби очищаем от кожуры, все овощи натираем на крупной тёрке, лук режем мелко.

-- В салатницу выкладываем слои овощей в следующем порядке:

Картофель (слегка присолить), Лук, Кольраби (слегка присолить), Морковь свежая, Яблоко (слегка отжать от сока), Яйцо (слегка присолить).

-- Каждый слой смазываем минимальным количеством майонеза. -- Сверху салат украшаем натёртым мелко яйцом.

Свежий салат, очень нежный и богатый витаминами готов! Приятного аппетита!

время приготовления: 15 мин.

раздел: салаты