КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРЕКЕРЫ

ингредиенты:

Картофель — 3 шт
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная (+ немного для подпыления стола) — 150 г
Желток яичный — 1 шт
Куркума — 0,5 ч. л.
Соль
Перец черный
Кунжут — 1 ст. л.

способ приготовления:

Картошку очистить, отварить до готовности, посолить и растолочь. Добавить соль, перец, куркуму, муку, сливочное масло и хорошо перемешать.

Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм. Вырезать печенье с помощью формочек или стакана.

Кунжут подрумянить на сухой сковороде. Печенье смазать желтком, посыпать кунжутом. Печь при 180 градусах 20-25 минут.

время приготовления: 60 мин.

раздел: закуски