ОВОЩНАЯ ПИЦЦА С СЫРОМ

ингредиенты:

Баклажан (Средних размеров) — 2 шт
Кабачок (Небольшой) — 1 шт
Помидор (Средние) — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт

способ приготовления:

Баклажаны режем кольцами, вымачиваем в воде, потом обжариваем на сковороде, слегка помазанным в растительном масле, с двух сторон.

После их нужно выложить в тарелку, потом обжарить кабачки в кляре с двух сторон. Также выкладываем как и баклажаны.

После берем емкость для запекания, выкладываем нарезанный полукольцами лук после выкладываем первый слой баклажанов, 2 слой кабачков, 2 слой перец болгарский, нарезанный полукольцами, посыпать сверху мелко-нарезанным чесноком, 3-4 зубчика. 4 слой нарезанные помидоры кольцами, снова слой баклажанов, кабачки, также помидоры с перцем, сверху натираем сыр и ставим в предварительно разогретую духовку, 200 градусов, на 40 минут.

время приготовления: 40 мин.

раздел: выпечка, пироги