ЗАКУСКА СЧАСТЛИВАЯ КРЕВЕТКА

ингредиенты:

Креветки (тигровые очищенные) — 200 г
Уксус (рисовый) — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Базилик — 1/4 ч. л.
Петрушка (свежая) — 1 веточ.
Листья салата (для оформления) — 1 шт
Соль (по вкусу) — 1/4 ч. л.

способ приготовления:

Креветки разморозить. Чеснок очистить.

На сковороду влить 1 ст. ложку растительного масла. Чеснок пропустить через пресс и слегка обжарить.

Выложить креветки, перемешать и обжаривать около 2 минут.

Влить в сковороду 1 ст. ложку соевого соуса и 1 ст. ложку рисового уксуса. Перемешать, накрыть крышкой и потушить пару минут и выложить в тарелку.

Помидор нарезать ломтиками и выложить на сковороду, в которой готовились креветки. Посолить и посыпать базиликом. Обжарить до легкой золотистой корочки с обеих сторон.

На тарелку кладем лист салата, выкладываем жаренные помидоры, каждый ломтик сверху поливаем подливой со сковороды. Выкладываем креветки и посыпаем мелко нарезанной петрушкой.

время приготовления: 15 мин.

раздел: закуски