ИНЖИР В КРАСНОМ ВИНЕ ОТ ДЖЕННИ

ингредиенты:

Инжир (большой, твердый, спелый инжир ) — 12 шт
Корица (палочка ) — 1 шт
Гвоздика (2 почки (пряность)) — 2 шт
Ваниль (стручок) — 1 шт
Цедра апельсина — 1 шт
Кардамон (стручок) — 3 шт
Мед — 1/4 стак.
Вино красное сухое (тип вина может быть любым) — 1,5 стак.
Апельсин (сок одного апельсина) — 1 шт

способ приготовления:

1. Поместите все ингредиенты, кроме инжира, в кастрюлю, достаточно большую для того, чтобы туда поместился весь инжир.

2. Доведите смесь до кипения, и тушите на медленном огне в течение 5 минут.

3. Теперь добавьте и инжир в кастрюлю и готовьте в течение 5-6 минут.

4. Достаньте инжир и положите в миску, и оставьте ¼ жидкости, в которой готовился инжир, и затем полейте ней сверху.

5. Подавайте с ванильным мороженным или взбитыми сливками.

время приготовления: 15 мин.

раздел: десерты