РУЛЕТ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С РЫБОЙ И СЫРОМ

ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое — 200 г
Горбуша (отварная) — 200 г
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сыр голландский — 100 г
Укроп (несколько веточек)

способ приготовления:

Рыбу можно взять любую красную, думаю, даже подойдет, консервированная.

Горбушу размять на кусочки, добавить соевый соус, сметану и нарезанный укроп, перемешать.

Сыр натереть на мелкой терке.

Тесто тонко раскатать в прямоугольник. Наколоть вилкой по всему пласту. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 10-12 минут. Сильно зарумянивать не надо.

Еще горячий корж посыпать сыром, подождать пока он немного расплавится.

Разложить начинку.

Свернуть рулет. Ничего страшного если он немного крошится.

Обернуть рулет пленкой и убрать на час в холодильник.

Нарезать по необходимости. Приятного аппетита.

время приготовления: 60 мин.

раздел: закуски