КЕКС С ОРЕШКАМИ НА КЕФИРЕ

ингредиенты:

Мука — 2 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Корица (С сахаром. По 0,5 ч.л на кекс.) — 3 ч. л.
Кефир — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Орехи грецкие (По одной на кекс) — 6 ст. л.

способ приготовления:

В большой миске смешайте муку, соду и соль. В отдельной миске слегка взбейте вилкой яйца, добавьте растительное масло, сахар.

Перемешайте. Добавьте эту смесь в муку, перемешайте, добавьте кефир и еще раз перемешайте (все делается вилкой!).

Выложите в форму половину теста. Посыпьте корицей.

Выложите вторую половину теста.

Посыпьте орешками.

Выпекайте 40 минут при 180градусах по Цельсию.

время приготовления: 45 мин.

раздел: выпечка, пироги