САЛАТ С ХУРМОЙ, ХАМОНОМ И ГОЛУБЫМ СЫРОМ ЗАВТРАК ГУРМАНА

ингредиенты:

Хурма (Вполне можно использовать шарон или королек) — 1 шт
Ветчина (Хамон) — 50 г
Сыр голубой (Любой по своему вкусу) — 50 г
Руккола (Вполне можно заменить листьями салата) — 50 г
Лук-шалот (Можно репчатый или красный) — 1 шт
Лимон (Нам понадобится его сок) — 0.5 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль
Приправа (Перец молотый)

способ приготовления:

Вот те составляющие, которые нам понадобятся для приготовления салата.

Моем и высушиваем салфеткой рукколу (можно салатные листья), рвем руками (ни в коем случае не режем - будет горчить) и раскладываем на тарелке. Лук режем полукольцами и заливаем кипятком на пару минут. Готовим заправку из оливкового масла, сока лимона, солим и перчим.

Сливаем воду с лука, промываем холодной водой и раскладываем поверх рукколы. Сбрызгиваем все это нашей заправкой.

Наши ломтики хамона скручиваем в трубочки и раскладываем на приправленную зелень.

Режем хурму крупными ломтиками и крошим сыр руками.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: салаты