ОЛАДЬИ БАНАНОВЫЕ. ПОДАВАТЬ СО СМЕТАНОЙ, ВАРЕНЬЕМ.

ингредиенты:

- 2 небольших банана;
- 1 яйцо;
- 100 гр. овсяной муки;
- 60 гр. молока;
- 1 ст. ложек сахара;
- щепотка соли;
- подсолнечное масло для жарки.

способ приготовления:

1) Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли до получения однородной массы.

2) Добавить хорошо измельченные бананы.

3) Все хорошо взбить до получения однородной массы.

4) В данном случае вместо обычной муки используются овсяные хлопья, которые взбиты на кофемолке в мелкую муку (если же у вас есть готовая овсяная мука, то можно использовать ее или же обычную муку).

Если вы не любите овсянку в любом из ее проявлений, то лучше всего воспользоваться пшеничной мукой.

5) Добавить муку и молоко.

6) Все хорошо взбить до получения однородной массы. Тесто должно получиться как густая сметана.

7) Поместить оладьи с помощью ложки на сковородку с заранее разогретым подсолнечным маслом. Жарить на антипригарной сковороде с небольшим количеством растительного масла.

8) Жарить с обоих сторон до получения золотистого цвета. А вот подавать банановые оладьи со сметаной, с вареньем.

Приятного аппетита!!!

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги