ДЕСЕРТ ТРОПИКАНА ИЗ АНАНАСА, БАНАНА И ЧЕРЕШНИ

ингредиенты:

Ананас — 1/2 шт
Банан — 2 шт
Сахар — 1 ст. л.
Ром — 1 ст. л.
Черешня — 4 шт
Мята
Масло сливочное — 1 ст. л.

способ приготовления:

Половину ананаса очистить и порезать кусочками.

1/2 нарезанного ананаса порубить блендером до консистенции пюре.

1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. Ложка сахара и кусочки ананаса разогреть на сковороде на среднем огне до растворения сахара.

Добавить 1 ст. ложку рома и фламбировать ( поджечь, что-бы испарился алкоголь).

Когда пламя погаснет, добавить разрезанные половинки бананов.

Готовить до появления золотистой корочки.

В глубокую тарелку вылить пюре из ананаса и горкой выложить ананасы и бананы. Украсить черешней и листиками мяты.

время приготовления: 0 мин.

раздел: десерты