ФРИТАТТА С КАБАЧКОМ

ингредиенты:

Кабачок — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Яйцо куриное — 5 шт
Сыр твердый — 80 г
Базилик — 3 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

способ приготовления:

Кабачок помыть, отчистить от кожуры и нарезать кусочками.

Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле лук в течении 2-х минут.

Затем всыпать кабачок и измельченный чеснок. Готовить минут 6-8, посолить, поперчить. Дать немного остыть.

В отдельной миске взбить яйца венчиком, добавить сыр и базилик.

Перемешать яйца с кабачками и луком.

Выложить в форму и выпекать 20 минут при 180 градусах. А вообще ориентируйтесь на свою духовку.

раздел: выпечка, пироги