вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

КАРТОФЕЛЬНО-ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТЫ ПОД ГРИБНЫМ МАЙОНЕЗОМ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Картофель (для котлет) — 6 шт
Гречневая крупа ((лучше сечка) для котлет) — 200 г
Лук репчатый (для котлет) — 1 шт
Масло растительное ((для жарки ) для котлет)
Соль (для котлет)
Грибы маринованные (для соуса) — 200 г
Чеснок (для соуса) — 3 зуб.






способ приготовления:

Постные котлетки, по вкусу не уступающие мясным, с грибным соусом


Картофель отварить в мундирах, очистить.


Сварить гречку.


Картофель натереть на крупной терке.


Луковицу мелко порезать, слегка поджарить, смешать с готовой гречкой и натертым картофелем. Сформировать котлетки, панировать сухарями, обжарить на растительном масле.


Маринованные грибы промыть, убрать излишнюю кислоту и соль. Измельчить в блендере вместе с зубчиками чеснока.


Затем готовим грибной майонез. Взбиваем, постепенно добавляя растительное масло, до кремового состояния.


Приятного аппетита!!!



раздел: постные


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру



начало

  • tanya227 27.11.14 21:39
    Обалденный рецепт! Я гречневые котлеты готовлю с грибами или без в пост. А тут... Правда с картошкой более калорийные. Но “майонез“ понравился. Надо будет попробовать. Спасибо за помощь к подготовке поста. Сижу как раз, голову ломаю.
  • doshula265 23.03.12 05:33
    Рецепт супер! как раз в мой рацион
  • afina pallada 19.03.12 23:23
    самое то в пост
  • 564712389 19.03.12 14:31
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru