вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

БЛИНЫ С КУРИЦЕЙ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

3 куриных бедрышка, 1 куриное яйцо, 2 ст. муки, по 1 ст. молока и воды, 3-4 ст.л. постного масла без запаха для теста и примерно столько же для жарки, репчатый лук, сахар и соль по вкусу.






способ приготовления:

1) Три куриных бедрышка отварить в хорошо подсоленной воде с добавлением нарезанного кольцами репчатого лука. Когда мясо полностью приготовится, вынуть его из воды и положить на тарелку остывать.



2) Приготовить тесто. В миску высыпать два стакана муки и вбить одно-два куриных яйца. Чтобы в тесте не образовались комки, муку желательно просеять через мелкое сито.



3) Стакан теплого молока развести с водой в пропорции 1:1 и медленно, тонкой струйкой, чтобы избежать образования комков, влить в миску с мукой. Добавить 3-4 ст.л. постного масла без запаха, хорошо посолить и посахарить. Тщательно размешать. По консистенции тесто должно получиться достаточно жидким (если видите, что оно густовато, добавьте немного воды).



4) Сковороду раскалить и тщательно смазать растительным маслом. Набрать полный половник теста и вылить на сковороду.



5) Буквально через минуту перевернуть блинчик на другую сторону и прожарить еще столько же. Каждый раз, перед тем, как наливать очередную порцию теста, сковороду желательно смазывать маслом.



6) Курицу отделить от костей и перемолоть. По желанию в фарш можно добавить немного репчатого лука.



7) Когда блины остынут, положить в них фарш и завернуть трубочкой так, чтобы начинка не выпадала из краев.



раздел: выпечка, пироги


Источник: Печенюка.ру



начало

смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru